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其实雪里蕻清洗后,应该要晒上一两天,彻底没有生水再腌的。
不过这大雪茫茫的,压根没有晴天,而且洗菜的水是仙泉水,即便留了一些,也不会脏了菜味,所以江岁安就直接腌了。
等三大缸咸菜腌好,靠着墙排好后,于成也宰好了羊,用竹筐挑了送来,还有一大盆羊血。
肉剁得很齐整,多余的血水什么的,于成都帮忙打理干净了。
八条大羊腿放在最上面,肉色鲜嫩,一看就是上好的羊肉。
江岁安十分高兴,于成做事真是靠谱。
“晚上留下来吃饭吧。”
她对他道。
于成这次没推辞,点了头,问她肉放在哪里。
江岁安本想放在堂屋里,想了想觉得不妥,开了厢房,于成把两大筐肉和一大盆血放进去。
厢房里空荡荡的,就放了几件农具,连张桌子都没有,颇有种“家徒四壁”
的凄凉。
于成以为江岁安是缺钱,家具都没打,便对她道:“我虽不会木匠活,但是我会砍树,要不我替你张罗些家具”
江岁安想想自己住的屋里,那一水儿的楠木床凳,笑着道:“这屋暂时也不住人,不用放家具。”
虽然她这么说,于成却把这事放在了心上。
于成放好肉,江岁安取了两块,装在竹篮里,盖上块布,让于成在堂屋坐坐,她去去就来。
“你去哪我陪你去”
于成问。
江岁安回答道:“给里正家送两块去,我一个人就行。
你把堂屋的炭火升起来,桌上我放了些枣子,洗干净了,你吃吧。”
说完,她出了门。
冒着雪来到里正家,开门的是卫大娘的大儿媳妇,江岁安记得她叫月娘,人长得挺标致的,是个哑巴。
“月娘,你婆婆在家吗”
月娘点点头,指指开了条小缝的大屋,“啊啊”
了两声。
江岁安一边喊着“卫大娘”
,一边轻手轻脚地进了屋。
卫大娘歪在炕上,腿上盖着棉被,一脸歉疚地道:“上了岁数了,腿脚不方便,上山捡柴火摔了一跤,你坐坐,我让月娘招呼你。”
“不用不用。”
江岁安哪好意思给她家添麻烦,赶紧道:“快过年了,家里宰了羊,给您送点来。”
说着,她把篮子放在炕桌上,掀开布给大娘看。
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