手机浏览器扫描二维码访问
宋春烧了一些水,正拿葫芦瓢往大碗里舀水,大碗里有十几个晒得很干的隐约看出来是蘑菇的东西。
“你起来干嘛?不是叫你吃了药睡会儿吗?”
见到二妞过来,宋春就问她。
二妞撇撇嘴:“我睡不着,而且这会儿我头也不晕了,就想看你做菜。”
宋春“哦”
一声,指着大碗里的榛蘑向二妞介绍:“这是榛蘑,你们那里没有。
我跟你说,榛蘑可鲜了,炖一只小笨鸡只要这么一点儿就行了。
这是去年七八月份在林子里采的,晒干了放袋子里,要吃的时候拿二两出来用温水泡,泡上一两个小时才可以用……”
二妞感兴趣地听着,听完了,她问宋春:“小笨鸡是什么?”
宋春一听就笑了,道:“你可别认为小笨鸡就是一只笨蛋鸡,笨鸡是俺们这里的土话,意思是这鸡是家养的土鸡。
不过,咱们今天吃的鸡比笨鸡还好。”
“比笨鸡还好?”
“对,是林子里的花尾榛鸡,咱们这里的土话叫飞龙,也就是天上龙肉的意思。
前些天,我猎到两只花尾榛鸡,拿回来杀了收拾干净,搁外面冻着呢。
今天咱们吃小鸡炖蘑菇,正好把那两只鸡拿来炖榛蘑,这可是绝配,味道不知道多美!
啧啧,说得我都快流口水了。”
宋春虽然笑着说她快流口水了,可她毕竟没真流口水,反倒是二妞吞了好几口口水。
花尾榛鸡,二妞可是吃过的,这是一种野鸡,个头不大,大的也就一斤左右,要是去了毛和内脏,能吃的肉能剩下半斤就不错了。
不过这种鸡虽然肉不多,胜在鸡肉异常鲜美。
宋春说这种鸡被叫做飞龙不是没有原因的,当地有一句俗话叫做:天上龙肉,地上驴肉。
可见花尾榛鸡的肉味鲜美,还在驴肉之上。
看到二妞吞口水的宋春心情格外好,她走去院外,把她挂在墙上冻得梆硬的两只鸡拿回屋放瓦盆里,舀些凉水进去解冻。
二妞就坐在灶台边的小木凳上煞有兴致地看她在跟前忙活。
宋春把化了冻,洗干净的两只花尾榛鸡剁成大块,再放进冷水锅里,锅里面放姜片葱段,倒进去一点白酒。
接着她吩咐二妞烧火,二妞就往灶孔里扔进去几根柴火,火大起来,不一会儿水就开了。
宋春把汆过的鸡肉捞起来放碗里,煮鸡肉的汤倒另外的一个碗里备用。
大铁锅洗过,宋春开始炒糖色,她让二妞从灶里拿掉一两根柴火,保持中火炒糖色。
等到糖被炒出来绵密的泡泡,她就让二妞加柴,用大火把汆过的鸡肉倒进去翻炒上色,炒到肌肉均匀地上了色,就往里面倒酱油。
酱油让鸡肉再上一次色,当鸡肉变成油亮暗沉的酱黄色,就把刚才倒起来备用的煮过鸡肉的汤倒进去,加入葱姜八角香叶等调料。
这时候,屋里充斥着浓郁的鸡肉香味,二妞早就站起来,凑在锅跟前,眼睛落到了那一锅炖鸡肉上,她拼命地抽动着鼻子,嗅着锅里蒸腾的水气带出来的鸡肉香味儿。
“好香啊……”
她满脸陶醉地赞叹道。
宋春看她的馋样,笑得眉眼弯弯,她告诉二妞:“还没完,一会儿往里面加榛蘑一起炖,那味儿,要开开门儿,满屯子都能闻得到!”
作者有话要说:(~ ̄▽ ̄)~,下章就入v了,v后日更,尽量字数多点儿,希望大家多多支持正版,多多留评,渣作者感激不尽。
(づ ̄3 ̄)づ╭?~
绿色小说网四组签约作品篮球,友谊,激情,这就是全部。这不是我一个人的篮球世界。也许我做不到最好,但争取做到最努力!感谢书友飞羽如霜提供交流群号18813564,流年自建群218752165,大家愿意的可以都加进来一起聊聊。...
作者疯兮兮的经典小说总裁有个心头宝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说总裁有个心头宝沐晴天一直不知道自家儿子的爹地是谁,直到那个霸道强势的男人将她抵在门上,她才知道他竟然就是公司的总裁大人妈呀,总裁大人竟然说要娶她,现在跑还来得及吗?...
程墨云汐是小说阴冥劫的主角,作者是金武,接下来就请各位一起来阅读小说的精彩内容看着他们的身影渐渐消失在远处,我终于松了口气,白了女人一眼,就想问问她既然没事,为什么还要装作元气大伤的样子,也不早点出手。可我还没来得及说话,就见女人的身体竟是陡然一晃,那原本跟正常人一样的身体竟是...
传言将军府大小姐是京中出了名的纨绔,连圣上都为了这个泼皮操碎了心!只好大笔一挥赐婚!纪婉仪慌了,连夜收拾包袱带着仆人跑了,奈何阴差阳错却撞进了谢景凉的心房。娘子,是为夫不够美么?竟吓得让你胆敢逃婚!纪婉仪看着眼前男人,突然掩面哭泣心中一凉,完了,这厮又要开始寻旧账了!展开收起...
龙辰以大帝之体成就十方天域最年轻的主宰强者,一生为逆转轮回复活至亲而努力!然而却被最信任的师尊背叛,在无数强者围攻之下陨落。待他再次睁眼却携世间第一秘典逆转轮回,重回三百年前,这时家族未灭,他大帝之体尚未觉醒这一世,他要一生无敌!这一世,他要再无悔恨!这一世,他要以手中之剑,斩尽天下敌,从此登临前所未有的大帝之...
一个可以变成手机应用的炼妖炉,一部可以把普通动物炼化成妖怪的手机!从此开始逍遥人生,财富措手可得,权势也不再是梦想只有美女依然是他的追求!可以吞噬金属,能吐出纯金蜂蜜的金属蜂,只是一个开始罢了!...