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做臊子不难，难的是各种调料之间的配比。

猪肉剁碎，鲜笋焯水后也剁碎。

起锅烧油，姜笋肉一起下锅，火不能太大，不然肉沫会迅速变熟粘连到一块儿，也容易粘锅。

待油变清时，加入各种调味料，苏母适时将葱花递给她。

葱花一经受热，香味爆开后就可以出锅了。

江瑶走近家门口时，就问道一股浓郁的鲜香，她心里很高兴，不知道今天奶奶又要做什么好吃的。

推开门时，她却发现家里坐着两个陌生人，待看到脸时，才后知后觉的打招呼：“姨公、表姑好。”

李巧兰听到动静，把一碗碗米粉端上了桌，“瑶瑶放学了？来吃午饭吧。”

江瑶小时候一到乡下就爱跟在苏沐屁股后头四处跑，两人半年不见，多少有点生疏了。

苏沐好笑的看着不时偷看她的小孩儿，从口袋中摸出了一枚精致的碎花发卡，这是她利用异能做成的，看起来跟真花没有差别。

她揉了揉江瑶的头发，“送给你的。”

“谢谢表姑！”

江瑶爱不释手，恨不得立刻别到头发上。

李巧兰在餐桌边上，好奇道：“你俩干嘛呢？再不吃，粉就要坨了。”

大姨的手艺确实不错，粉汤清亮鲜美，大勺的臊子几乎将粉都覆盖掉了，旁边还点缀着翠绿的小青菜和黄瓜丝，卖相十足，味道也不差。

米粉爽滑有嚼劲，臊子滋味很足，青菜黄瓜清爽。

苏沐吃得很满足，给李巧兰竖起了拇指，赞道：“大姨，你这手艺要是开店肯定能天天爆满！”

“没错！”

江瑶嘴甜附和，把李巧兰哄得眉开眼笑。

“小妹，你种的菜味道好！”

做为几十年的家庭主厨，食材的好坏，她一眼就能看得出来。

苏母今天的笑容就没停过，“等过几天再给你寄。”

“那我就不客气了。”

李巧兰不跟她见外，孙女就要中考，吃食这方面也得跟上。

找到好的食材不容易，市面上的菜蔬看着水灵，可吃起来味道寡淡不说，舌头敏·感的还能尝出淡淡的药味儿。

苏家三口一直呆到了下午两点才起身告辞。