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众所周知,四川的卤菜非常出名,万物可卤:鸡脚、鸡翅、鸭脚、鸭翅、鸭脖子、鸭头、鸭心、猪耳朵、猪嘴巴、猪头肉、肥肠、牛肉······蔬菜有藕片、土豆、毛豆、花生、海带、鸡蛋、鹌鹑蛋····除了青菜,万物皆可卤!
这些大料那怕是草鞋卤出来都好吃!
卤好后切片装盘再淋上辣椒油,再配上几瓶冰镇啤酒,一口卤菜一口酒,小日子胜神仙啊!
兰溪的方子可是正宗的四川卤菜方子,她是卤菜的忠实脑残粉,关键做起来的方法也很简单哦,熬好卤汁后,把想吃的肉菜按时间顺序往里搞就可以了,就说简不简单吧,并且还耐存放,太适合没有冰箱的古代了。
卤菜好吃的关键在于卤汁,卤汁好的关键在于卤料,偏偏兰溪就有正宗的四川卤料配方,是属于刻在脑子里的记忆。
“好,好,保证他吃过后绝对念念不忘,这可是经过我们三人的口检验过的味道,我们都觉得好吃的东西,还有谁敢质疑?”
曾大叔骄傲地说道,一脸的有荣俱焉。
“大叔,二丫还想拜托你一件事。”
卖卤菜方子是兰溪经过深思熟虑后的决定,并且也是征得姬大夫同意后的结果。
姬大夫是觉得无所谓的,只要是不影响他们吃就可以了,如果有人愿意买,能发挥出它的最大价值当然更好。
兰溪本来不是一个心机深沉的人,但是来到这个操蛋的古代后,为了她和大丫能够活下去,她所走的每一步都必须小心翼翼,生怕行差踏错而丢掉性命。
来到姬大夫家后,她仔细观察他们每个人的爱好、习惯、性格,踏实谨慎的做好每一件事。
其实找曾大婶教她功夫,当然也是经过权衡利弊的,一则确实是为了增加自保的手段,她不可能在槐树村待一辈子,以后总得走出去面对更广阔的天大,同时也需要面对更复杂的人、事,女子本不易。
二则也是为了加深感情,哪怕曾婶子没有正式收她为徒,但只要教了,她和曾婶子就会有师徒的情谊在里面,曾婶子自然待她会更宽厚几分,连着曾大叔和姬大夫都会无形间把她当自己人看了,不再认为她只是他们家的一个小厨娘了,四个人之间的感情也会更亲近更亲密。
他们是她的靠山,是她最大的依仗,不需要他们具体做什么,只要存在便好。
不要觉得她卑鄙无耻、步步为营,利用别人的感情,但她也确实是真心待他们的,他们这么好,值得她交付真心,再说她只是想用自己的一颗心去换一份庇护,何错之有?
“嗯,二丫,还想买什么?”
“大叔啊,如果方子能卖出去,可以麻烦你帮我买十来只半大的鸭子吗?多母鸭,一两只公鸭就可以了。
然后,再帮我买一匹粗布回来,我每天都这一身衣服,晚上洗白天穿,都没个换洗,要是卖不出去就都算了。”
说到后面,兰溪有些窘迫的捏着衣角。
“好,大叔保证完成我们二丫交代的任务,一定给你卖给好价钱。”
曾大叔乐呵呵的伸手揉乱了她刚不久前才绑好的头发,兰溪鼓着腮帮子郁闷地想,这两口子干嘛都那么喜欢揉她头发啊,又得梳又得梳!
鞭子一声脆响,曾大叔吆喝一声,驾驶马车而去,下次有机会,她也想要去城里看看,看看古代的城市是怎样的。
到傍晚的时候,兰溪都快做好晚饭了,曾大叔才回来,他从马车上一跳下来就开始喊:“二丫,二丫,快来,大叔给你买鸭子回来了。”
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