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第240章 集资（第2页）

毕竟饭店每天流水很大，女孩子晚上回去晚了，那么多钱拿在手里很不安全。

若是孙爱民当天没时间对账，他会安排孙琦对账收钱，第二天先将钱存入账户，再到店里上班。

现在，饭店采买的工作已经不用再辛苦孙琦跟李海生去批发市场跑腿了，而是联系好了几家固定的批发商直接送货到店。

这几家批发商都是孙爱民跟孙琦、李海生做了评估后精心挑选的，送货的品质值得信赖。

袁洁他们到达马坊市的第二天，孙爱民跟孙琦他们打了声招呼，没有去店里。

这一天他有很多事情需要做。

比如详细算一算将厨师培训学校开起来大概需要多少启动资金，还要打个富余量。

再比如寻找合适的地方，他的计划是暂时租个五百平左右的场地，规模不大不小，按照现在的租房市场。

这么大的场地，一年房租大致在3-5万，具体价格也要看地段跟房子的质量。

另外，自从有了开办厨师培训学校的想法之后，孙爱民就没少往书店跑，去看看现在关于厨师教学的各种书籍都长什么样，里面的内容如何编排。

其实孙家这代代传承的手艺，也是要依托“教材”

来进行的。

只不过，他家的祖传教材不太适合直接拿到培训班使用。

一是那些内容记录的比较笼统，对教学者的经验要求比较高。

二是其中有些祖传的秘方不能外传。

再有就是，随着时代的发展，祖传菜谱上的很多菜品都进行了改良，还是需要重新再进行汇总编排。

另外，他们既然是开门办学，就不能只守着自己的一亩三分地，必须要博采众长，针对不同人群的需求去设置不同的课程。

这些前期的工作，还真是一个大工程。

而等到租到办公的地方之后，还要马上安排装修，购置需要使用的各种工具、设备。

最后就是在学校基本成型之后，通过电视、广播、报纸、发传单等渠道投放广告。

这样一算，他手里的二十万远远不够，至少还要再加一倍。

他决定先给孙袁两家的哥哥姐姐们打电话，说一说自己的想法，争取家人的支持。

回到家之后，他首先打电话联系了自己的大哥二哥。

这两家住得近，喊到一起说，能省去一些麻烦，还方便兄弟几个商量事情。

孙爱民将自己昨天晚上跟袁洁商量好的集资方案说了之后，询问两位哥哥的意见。

孙爱国问道：“现在还差二十万？我跟你嫂子商量商量，看能不能拿五万出来，你从我们这多拿点儿，跟别人就少借点儿吧！”

孙爱军在一旁应和道：“大哥要是拿五万，那我们俩一样。

反正家里钱放着现在也没什么大用...”

这哥俩琢磨的是，他俩一下子给弟弟凑出一半的资金缺口，弟弟欠别人的债就可以少点儿，压力也能小一些。

他们两家虽然生活在农村，但是在当地做宴席的口碑很好，单子一直有，一年到头也不怎么能闲下来。

相比于大多数农村人，这两家都算是很富裕的。

不过养孩子比较费钱，孙家又重教育，想让孩子都考大学，所以平时也仍然是省吃俭用，不会铺张。