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张天强端上了一碗又一碗，一盘又一盘。

直吃得、喝得敏浩月一行大呼痛快。

最后江爱真端上了一大碗热气腾腾的开水，中间放了一根根青翠的小葱。

敏浩月欲动汤瓢，又放下了：“这是……什么汤？”

江爱真伸手制止他：“慢！

不好意思，请敏书商猜一下，这一碗菜叫什么名？”

“似汤非汤，似菜非菜……”

敏浩月踌蹰良久，“还真猜不出。”

“这碗汤名曰‘青龙过江’——”

“青龙过江”

——形象、形象，有意思。

我尝尝。

“敏浩月细细品味着名字“慢。

这可不能尝。

这只是用来洗汤匙的，因为马上要上最后一道菜——‘银耳莲子甜汤’了。

这时吃了一晚上的咸、甜交替在这洗洗干净，然后再品尝甜汤。”

张天强笑着制止大家。

“喔，汀州客家菜，果然名不虚传！”

敏浩月点着头。

“今天是大开眼界了！”

他身边的燕客也道。

“应该是五官享全福了！”

“对对对！

色、香、味、形全了！”

“不成敬意。

请在下厅喝茶。”

江母微笑道。

“敏书商，请——”

“夫人请——”

“请——”

接着，江家把敏浩月一行请到下厅，江爱真他们给泡茶。

看着女孩儿上下翻飞的手指，敏浩月赞道：“小姐真是心灵手巧啊！”

“你想想看，有如此心灵手巧的雾阁人，什么样的雕版书做不出来？”

张天强笑道。