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这是江母。

“你呀，别做春梦了。

要是我们肯接受敏浩月的书样，肯印那种乌七八糟的书，我们早就开工了。

可是那种书我们这个家能印吗？天强佬就是找到他，又能怎么样？”

江爱真驳斥母亲道。

“或许还有其它的生意呢？”

“那就只有靠“定光菩萨”

保佑了。

“听了这话，江母嗔怪地看着爱女——“你这孩子，这么大了，也不知道帮大人分忧。”

……这边，大街上，张天强带敏浩月来到古堡最有名的酒肆“一品香”

。

“邹老板，还有最好的‘客家酒娘’吗？”

张天强吆喝着。

“有，刚刚才蒸的，正好出酒呢。”

“那还有‘涮九门头’吗？”

“有！

正候着你哪！”

“来一大盘子。

别扣我的称头啊！”

张天强一屁股坐在一张桌旁，并示意敏皓月也坐下。

“谁敢扣你的称头啊？你都小算盘子天天吊在胸前的‘算盘精’哟，谁精得过你啊？”

张天强笑着“你看你这张嘴让这油锅给滑溜的……不跟你罗嗦了。

敏书商，请——”

敏浩月拱手示意，慢慢坐下道：“不用那么客气了，一般的‘吊谷烧’即可，不必如此隆重。”

“客家人一向好客，你又远道而来，见识一下客家酒水的精品；还有客家牛肉的美味精品‘涮九门头’那真是一种享受。”

“什么是‘涮九门头’？”

“也叫‘涮九品’。

那可是客家人做牛肉美食的一大发明。

就是把牛刚杀好时，取这头牛身上九个特殊部位细数九个“门”

——鼻门、喉门、耳门、肺门、杠门、尿门、肚门、肠门、肝门上的肉切好，然后用刚酿出的米酒煮开后一涮，然后趁热浇上捣碎的姜葱汁——”

“啊，我流口水了。”