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最后把剩的带鱼骨的切段,鱼头也剁两半。
接下来洗豆芽、切菘菜、切姜和蒜……以及食茱萸。
这个世界还没辣椒,如果想吃辛辣一点的,就用食茱萸调味。
秦无双在脑中吐槽:【用这个代替辣椒真的能做出水煮鱼的味道吗?】【当然,你试试就知道了。
】试试就试试。
秦无双试完发现,热气扑到鼻中带来的香味竟然真的还不错。
她用筷子夹了一口尝味道,嗯,好吃!
鱼肉入口即化,鲜嫩可口,辣在味蕾中爆开,顺着喉咙直冲鼻腔,如果有米饭,她能吃两碗!
对了,还得蒸饭。
没有电饭煲,秦无双需要用老办法蒸饭。
其实老办法也很简单了,淘米后,放在大一点的陶瓷盆里,倒入凉白开,上锅蒸就好。
柴火饭蒸的还更好吃。
秦无双还在里面放了小一点的土豆块。
到时候蒸出来也算是土豆饭了。
她以前上班中午带饭就带过这个,有时候放土豆,有时候放红薯,蒸出来的米饭超好吃。
不用就菜也能吃得香喷喷的。
有了主菜和主食,秦无双又炒了两道家常菜——醋溜菘菜和香辣藕丁。
香辣藕丁也是用食茱萸当辣椒的。
“天哪,这也太香了吧!”
李云闻着味道出来,“你这做法还真有点新鲜啊。”
“表姑尝尝?”
秦无双给她夹了一口水煮鱼片。
“嗯!
嗯嗯!
好吃!”
李云赞不绝口,“你之前果然是谦虚,太好吃了!
嘶,给我来口菘菜。”
驿站的驿夫们也赞不绝口。
“以后琴儿也能去开食肆了!”
“真希望琴儿来咱们驿站开食肆,这驿站我总感觉维持不了多久了,琴儿以后盘下来做个大客栈应该不错……”
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