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第74章 创业选择（第2页）

就这样，张灿最开始跟着姐姐进出各种场子，御用吉他手，后来还自学键盘，跟姐姐一起一直在琢磨声乐。

虽然年龄大了，声带不如小年轻那么能更好塑造，但是张灿本身音色就好听，是那种低音炮，所以相对来说还算可以，再加上后来他独自一人出来接活儿，实战经验满满，唱功也变相逐渐加深。

在张灿后来跟着独自接活儿途中，还偶尔接接活动范畴的兼职。

也正是在接过一次汽车展览之后，张灿接触到了模特圈子，当然并非是那种持证上岗的正规模特，而是野模特。

这种大多都是来自渝州各个高校女生居多，而且模特即便是没有证的野模特儿，在当下这个年代也是个十分让人充满好奇神秘的职业。

而且，做日结算，毕竟一个活动不会持续太久，渝州这边的市场价在600一天，在这个2010年，做个几天顶得上别人一个月的工资，很可观了。

这个行业还有上升空间，当然顶端就是时尚圈和娱乐圈。

当然还有一个另外背道而驰的路子，搞个皮包公司，就是拉皮条，做高端鸡头。

在后世的世界，还有多种操作的路子，也就打擦边路子，做成mcN。

此时此刻的当下，张灿原来本身就有经验，而且渝州这边的市场完全没有沿海地带和京城那边是全国的中心先知先觉，可以利用一下，打个后知后觉的信息差，提前下注。

这是其一的赚钱的路子，算是比较稳妥，就是有点累，起早贪黑，必须统筹兼顾，亲临现场。

其二，就是开火锅店。

说实话，张灿是挺想开火锅店的。

在渝州，什么麻辣烫，后世的海底捞，都没用，开不开得下去不说，但是不会长久，慢性死亡。

唯一能够被渝州百姓接受的就是本地人家的老火锅，你只要去过吃过一次，就能尝出明显差距，真不是一般的火锅可以碰瓷。

隔壁蓉城火锅虽然也还还以，但是和渝州的火锅是天差地别的差距，谁好吃，并不评判。

真要举例，那就是渝州本地火锅，重牛油，而且必须老油，重麻辣，反正讲究的就是一个刺激味蕾的爆炸爽感，就是往锅里面下个皮鞋丢进去，捞出来都觉得变态好吃。

蓉城那边更适合外地人吃，没有渝州这边这么重口味，属于是清香类型，虽然也好吃，但是容忍度确实大多数人能够接受的程度。

这也是蓉城搞的火锅餐饮连锁能够开得全国到处都是的原因，而渝州却是行不通。

有个特殊例子，在渝州没有一家店打着蓉城火锅的招牌做生意，但是在在蓉城却是有着不少打着渝州火锅的招牌，在蓉城乱杀。

渝州本地的老火锅，基本上每一家炒的底料都是各有千秋，统一不了，谁也不服谁，这也造就了，渝州的火锅百花齐放，但是就是各自为营。

当然也有一个好处，那就是群众百姓吃安逸了。

张灿想搞火锅店，肯定是要打着渝州这边名气为底子，至于怎么搞出去打成连锁，就是一个难题了。

张灿上辈子就入股过火锅店，这也是有点经验，有一点经验匮乏，就是食材这边，必须亲自紧盯，创业初期，打的就是一个味道和食材的新鲜的招牌，当然定价也不能太高，太高直接被市场淘汰。

反正在渝州这个地方，最不缺的就是好吃的火锅店。

你贵可以，老子不吃你的不就行了。

思来想去，张灿认为，上来就搞火锅店，阵仗太大了，而且涉及到门面租金，什么的，承担不起。

得稳一手。

眼下最适合他的，走第一条路子，或许可以从走模特范畴开始入手，是个比较符合现实的情况。