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第三十一章 鸟粪有的是（第2页）

李憬研究了一会，面带喜色，不错这就是非常好的鸟粪肥料，富含磷肥。

站起来，扔掉碎石，拍拍手上的鸟粪岩石碎屑，小竹赶紧过来用水囊倒水给少爷洗手。

李憬回头对张老大说道：“你知道我们大明的粮食亩产情况吗？”

张老大想了想，躬身说道：“回少爷话，我大明地域不同，田地的土质、气候、作物都不一样。

我大明的耕作水平相比前元又有提高，北方“一夫耕田三五十亩，亩收麦一石以上。”

夏麦秋粟合起来还是2石。

亩产2石，汉量（小亩小石）3.2石，比元代的3.036石增产5.4%，合今市制亩产300斤。”

周围诸位水手有很多跑船到过华北平原，知道详情，纷纷点头附和。

李憬问道：“那江南如何呢”

赵老大身后的舵手老张躬身说道：“回少爷话，老汉家里就是福建乡下的，江南那边也去过，南方都是稻麦两熟田，稻谷亩产如吴江昆山等田，亩旧税五升，小民佃租富室田，亩出私租一石。”

什伍之租，亩收应是2石。

亩产稻谷2石，折合今市制为亩产288斤。

稻麦两熟田，麦的产量如果田极熟，米三石，春花一石半，大概亩产三石为常事。

张老大接着说道：“老张所说上熟之田，是稻谷“3石”

，“春花一石半”

。

那么，常田的稻谷产量就应当是亩产2石，春花亩产1石，合起来是亩产3石。

南方一季晚稻的亩产是2.72石，稻麦或稻豆复种是稻2石、麦（豆）1石。

亩产双季稻谷4石，折合今市制亩产577斤。

一位姓张的管事，接着说：“四川人称天府之国，也是富庶之地，一年两熟，亩产米一石二斗为上，一石为中，八九斗为下。

即中等水平田亩产稻谷2石。”

负责瞭望的水手也说道：“湖南有田百亩，可收租谷百石。

按对半租，亩产稻谷也是2石。

百亩之产，入租百石，千亩之产，入租千石。

也是指湖南的亩产稻谷平均2石。”

张老大总结道：“南方各地稻谷平均亩产2石。

当然，这里所说的大都是稻麦两熟田的稻谷产量。

单季晚稻的亩产应高于复种田。

吴中秋禾1亩之收也不过3石。

金陵上田十亩，一夫率家众力耕，丰产获稻不过三十余石。

这个稻也当是一季晚稻，平均亩产也是3石多一点。