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第21章 周大厨竟然努力想让她们学会（第3页）

“那好吧！”

周麟最终同意了。

于是，他们就这样约好。

周麟继续回厨房准备午餐，雪雪用力挥手和他告别。

回到厨房后，周麟照例换上厨师服，戴好厨师帽子，开始了今天的工作。

厨房里弥漫着各种食材的自然味道。

这是他一天中最喜欢的时刻。

芳姨和严婶已经备好了大部分的食材，周麟看了一眼，点了点头：“二位，辛苦了！”

“应该的，应该的！”

芳姨和严婶马上报以微笑。

他们知道周麟对食材的要求非常高，因此都竭尽全力确保每一项准备工作都做到最好。

周麟走到柜子前，拿出鸡蛋和白糖。

单手熟练地磕开鸡蛋，将蛋液倒入盆中，然后和白糖混合。

接着，他隔着热水，用打蛋器在四十度的温度下打发蛋液。

周麟打发蛋液那熟练而流畅的机械操作。

让一旁的芳姨和严婶看得目瞪口呆，只能看道他手部的快速舞动，都快成了残影。

“打蛋器提起来之后，蛋液成倒三角。

蛋液滴落，但不会马上消失，这样就是刚刚好。”

周麟解释了一下打发蛋液的技巧，这是制作字母饼的关键步骤。

芳姨和严婶微笑，没想到周大厨竟然努力想让她们学会，奈何她们没这天赋啊！

余建国在一旁点头赞赏道：“周大厨对于厨艺的细节，把控得真好。”

他自问，绝对做不到像周大厨一样恰到好处。

之后，周麟开始分几次筛入面粉，并混合泡打粉。

他上下顺着一个方向搅拌，直到泡泡消失，这样可以使字母饼更加松软。

第一次加入的面粉搅拌均匀后，周麟继续添加剩余的面粉，他不断地搅拌，直到面糊光滑细腻。

然后，他将面糊装进模具，再放入预热好的烤箱中，设定温度为180度。

烤箱门关上后，周麟等待字母饼慢慢成形，变色。

十分钟后，字母饼已经变得金黄诱人，周麟取出字母饼，香气四溢。

严婶盯着有人的字母饼，不禁说道：“小朋友们，闻到这香味，肯定都馋了吧！”

“严婶，我看你自己已经馋了吧？”

芳姨开玩笑道。

喜欢为妹妹幼儿园当大厨，老师被馋哭（）为妹妹幼儿园当大厨，老师被馋哭。