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第333章 蒙式火锅（第2页）

装修风格就很蒙古满族。

锅的话有两种类型，一个大的鸳鸯锅。

还有单人的那种小锅。

徐尽欢直接用小锅吃，他反正就一个人，夹菜也不用伸太长。

他点的是清水锅，里头就枸杞大枣还有葱。

因为涮肉嘛，清水够了。

趁着锅开的间隙，去调碗料。

徐尽欢根据自己喜好调了一个巨香的蘸料。

期间还拿了很多糖蒜，他还是很喜欢吃糖蒜的。

料调好之后涮羊肉。

他的习惯是肉一片一片涮，筷子不离肉，因为是铜锅，很烫，几秒之后就直接蘸着吃。

而有些人则是全部下锅煮，习惯不同。

但他还是觉得一片一片涮，更好。

不是更好吃，而是更有感觉。

讲究人吃涮羊肉，肉夹起来时，筷子挤一挤，把汤汁挤出来，再倒回锅里。

然后拿一个勺子，挖一勺酱，裹在肉片上，这样吃，准有味。

不愧是美食图册推荐的，简直要了亲命。

一口下去，心理素质不太好的，估计要被香晕了。

羊肉很嫩，一口下去还有撕扯感，很筋道。

如果一口下去，觉得腻的话，再来一口糖蒜解腻。

羊肉吃了几口，徐尽欢又开始涮牛肉。

牛肉的肉质没有羊肉那么嫩，多了一点Q弹。

但，光吃肉可不行。

吃蒙氏火锅，一定要吃冻豆腐和粉丝。

老实讲，徐尽欢在的这家火锅店环境确实是不错的，感觉像在森林里吃火锅一样

徐尽欢吃完一顿火锅，满足了。

这样一顿火锅，才一百八十八，徐尽欢觉得还是很值的，毕竟他一个大男人吃得很撑。