文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 红烧辣兔真好吃（第2页）

后来听说陈青新醒了，就没有继续接济。

但他从村里也了解一些情况。

陈李氏他们孤儿寡母的，他一个大男人，肯定不能表示出太多的情绪。

如果那样，不但对于陈李氏名声不利，还会惹自家娘子误会。

刘瓦匠千思百转之际，陈青新提出了告辞：

“事情先这样，村长伯伯，刘叔叔，我和二弟先回去了，明天还得麻烦叔带我去镇上买材料。”

“好，我就不留新丫头和文小子吃晚饭了。”

刘瓦匠很是尴尬，家里晚膳只有糙米粥，人家未必吃得下。

“不必客气了，走了！”

陈青新说完，示意二弟把野鸡留下。

陈清文把鸡往刘瓦匠手里一塞：“刘四叔，这个送给您尝尝。”

不等回答，姐弟俩运起轻功飞走了。

“娘亲，我们回来了！”

陈青文大老远就开始喊。

陈李氏正把清理干净的野鸡、野兔，分放在两个托盘里。

大铁锅里的饭已经煮好了。

陈青新接过娘亲手上的两只野兔，用砍刀剁成块。

冷水下锅，放一勺子酒，焯水5分钟，捞出。

起油锅炒糖色，把兔肉炒至外焦里嫩，加入干辣椒，花椒、麻椒、香叶、桂皮、八角、姜片、野葱，一勺香辣酱煸炒出香味。

再加少许白酒，加开水，鸡精，十三香调味炖两刻钟，撒葱花，起锅。

“长姐，这个兔子太好吃了。”

陈青颖被辣得丝丝声不断，依然津津有味地啃着。

陈青文边吃，边乌拉乌拉地夸赞：“实在是太好吃了，明天我再去山上捉几只回来，还这样烧来吃，可以吗？”

陈李氏无奈地笑了笑：“新儿，你看看，这顿还在吃着，就已经想着下一顿了。

娘亲也有点收不住，怎么办？”

陈青新哈哈一笑：“哈哈哈，喜欢吃，以后咱们家经常烧这种食物吃。

只是青武太小，吃得太辣，肠胃受不了。

长姐帮你把肉肉用开水过一遍，可好？”

“谢谢长姐！”

小包子咧嘴露出一口小米牙。

“新儿，你自己吃，娘亲帮弟弟洗肉肉吃。”

陈李氏用公筷给每个孩子都夹了一些肉比较多的，自己啃边边角角，带骨头的。