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第95章（第2页）

何叔的手艺自然是没得话说的，而磨芝麻得这一道工序，他并没有用什么破壁机，也没有用什么打碎机，而是选择用了石磨。

石磨细细的磨，磨到芝麻颗粒变成细粉。

在这时候，芝麻就已经很香了，被炒制又经过细磨，里边的香气被彻底激发了出来。

等芝麻酱做好之后，细腻醇厚的芝麻酱，真的特别特别的香，就算不怎么爱吃芝麻酱的夏烈闻着这股香气，都有一种立刻吃一顿火锅的冲动。

说做就做，当晚他们一群人聚在一起，就吃了一顿火锅，为此还去胡家要了小半只羊。

胡家还送了他们一大罐羊奶，说是家里母羊新生了小羊崽，羊奶充足，他们家每天都要挤一大壶，给人送都还有多的。

胡家现在的羊所吃的草料基本都是从夏烈家这里买的了，因为夏商叔两口子养猪的事情，夏烈特意种了三亩地的牧草，喂猪喂羊甚至喂牛都特别合适。

胡家听说之后，还特意跟夏烈定了一点，每天都要过来割一大背草回去。

吃了夏烈家的草料，他家的羊现在羊肉嫩而不膻，瘦而不柴，肥而不腻，就连挤出来的羊奶，滋味都要更加醇厚，奶味十足，连奶腥味都少。

何叔一看这奶就知道是好东西，当晚夏烈他们的火锅桌上，便多了一盘奶糕。

雪白的奶糕闻起来就奶香味十足，等入口之后，那股奶香味就更重了，入口就有种融化的感觉，口感特别的细腻，吃起来真的特别好吃。

夏烈吃了一个，觉得如果冰冻过，味道可能会更好一点。

闻言，何叔就笑，冲她比了个大拇指，“这东西冰冻过后味道的确可能会更好，我放了一点在冰箱里冰冻着了，等吃完火锅，大概就差不多了。”

……

大家你一个我一个的，就将这两盘子的奶糕给吃完了。

吃完之后，电磁炉上的锅底也翻滚煮沸了，这时候就可以放菜了。

先放的就是羊肉卷，用机器片出来的羊肉片真的是太薄了，放在锅里稍微一烫，肉就已经变成了白色，这时候就可以捞出来，裹着麻酱就可以吃了。

夏烈家的芝麻酱做出来是金黄色，白色的羊肉裹着金黄的芝麻酱，在灯光下，竟然有种极为诱人的感觉，再加上那股浓浓的芝麻香，让人恨不得立刻就把这块肉给塞进嘴里，稍微的一点犹豫，都是对这块肉的不尊重。

夏烈自然不会犹豫，厚厚的裹满一层芝麻酱之后，便直接塞进了口里。

“嘶哈……”

刚从锅里捞出来的羊肉真的太烫了，但是比起烫的感觉，那股浓浓的诱人的香味，才是最让人欲罢不能的，已经夺去了人所有的感官。

火锅麻辣鲜香的味道和醇厚浓香的芝麻酱的香气融合在了一起，形成了一种更加丰富，也更加层次分明的味道。

而在这香味之中，又带着羊肉的鲜嫩和香。

没有了膻味的羊肉带着独特的香味，那点香味混着芝麻酱和火锅的想起，真的让人有种好吃得想把舌头都给吞下去的感觉。

真的太香了，还不是一种的香气，而是更加丰富的香味，再加上羊肉的嫩，真的是让人心里美得在冒泡泡。

芝麻酱的味道和油碟真的是完全不一样，那种醇厚的口感和香气，真的是让人欲罢不能。

夏烈之前是真的不爱吃芝麻酱的，可是现在却也是一口都停不下来。

锅里的羊肉熟了又捞，往里伸的筷子就没停过，除此之外，清甜可口的白菜是不能少的，就连韭菜也掐了一把丢进里边烫了，从另外个村里特意买来的老豆腐，还有上街买的海带……

一顿饭吃完，真的是让人有种说不出的满足感来。

吃完之后，除了消食茶之外，还有冻在冰箱里的奶糕，比起没有冰冻过的奶糕，冰冻过的奶糕口感要硬一些，吃起来冰冰凉凉的，那种细腻的口感，竟是有种吃雪糕的感觉。

当然，夏烈觉得是比雪糕好吃的，毕竟这可是真的用羊奶做的，那股浓浓的奶香味，吃完之后，让人都怀疑自己身上也带着一股奶味。

就是有点冰牙齿，尤其是现在是秋天，晚上凉得很，尤其是乡下这一片，晚上只有十几度，出门都得穿上厚厚的外套。

夏烈吃完一个奶糕，就忍不住喝了口水——嘶，真的是太冻牙齿了。