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第72章 祭祖分红（第2页）

江何叮嘱着，让池糖在门口看着点。

然后他进屋，接着做起了游戏的美工图。

为了更好的让猪头熏入味，江何晚上把猪头放在铁皮桶内闷了一夜。

大晚上的放在家门口也不怕有人偷，毕竟贼也要过年。

大年三十当天，一家人开始忙活着。

土灶上的两口锅，其中靠里面的一口锅汆着猪头，从早汆到晚。

傍晚时分，江何将闷的烂糊的猪头从锅里捞起，领着池糖，拿上鞭炮和烟花就往祠堂去了。

这是他们这年三十祭祖的习俗，这第一口请祖宗们先吃。

新建的祠堂，占地一千多平，里面宽敞得能摆上几十桌酒席。

全村老少这个时候都集中在了祠堂，将自己的贡品一一摆放好，然后一齐放鞭炮上香。

池糖跟在江何身后，她是第一次参加这种仪式，有样学样的上高香。

整个祠堂里外一两百号人，好不热闹。

村里人看见江何，都笑着打着招呼。

祭祖结束以后，江何端着几十斤重的猪头回了家。

然后在客厅里放了张供桌，摆放好贡品之后，再次祭拜了下。

这个程序叫请神，就是请家里已故之人和祖宗们回家，共享团圆。

做完这些，还有个最重要的流程，就是给灶王爷上柱香，将线香插在灶台边上。

在他们看来，灶王爷是一家之主。

除夕夜当晚，一家人忙着准备年夜饭，菜也没准备多少，就鸡鸭鱼和猪头肉，还有一些家常小菜和一个清汤火锅。

江何手拿菜刀，将猪头划拉开，略带烟熏色的猪脸肉透着诱人的肉香味。

别看猪头肉外观看起来肥嘟嘟的，但里面瘦肉着实不少。

“这肉真香，带着一股纯正的肉香味。”

池国平手拿一块猪头肉，大口朵颐着，笑着夸赞道。

“确实，这肉也没什么异味，汆的时候香料什么的都没有，只放了盐，却比那些卤出来的都好吃。”

杨碧云笑着赞同道。

“这一大块瘦肉，吃在嘴里太满足了。”

池糖也不顾及身材管理和淑女风范了，嘴唇边上油乎乎的，笑着说道。