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郭援朝笑道,“明天我倒要看看你能整出多大的浪花来。”
郭靖离开酒厂后,径直前往了学校。
作为学校的重点人物,他自然不能缺席。
自从周一试卷发班车以后,各科试卷都得到了大量的补充,高三一班的题海战术已经进行得如火如荼。
每当郭靖踏入教室的那一刻,他都能敏锐地感受到几股微妙的、带着几分幽怨的目光紧紧锁定在他身上。
这些目光如同无形的锁链,虽然无法真正束缚他,但却透露出同学们内心的不满和抱怨。
对于这一切,郭靖心知肚明,但他却异常享受这种微妙的感觉,郭靖就是喜欢这种你干不掉我,又拿我没有办法的样子。
下午的时光在不经意间流逝,而郭靖则沉浸在自己的思绪之中。
他的脑海中不断回响着关于明天酒水调制的各种设想和计划。
他知道,伏特加的制造工艺虽然相对简单,但每一步都需要精细的操作和严格的控制。
从原料的准备到发酵、蒸馏、过滤和吸附,再到最后的稀释与调味,每一个环节都至关重要。
郭靖清楚地记得,伏特加的原料主要是谷物和薯类等含淀粉较高的物质。
这些原料需要经过精细的破碎和蒸煮处理,以便转化为适合发酵的糖类。
在发酵过程中,酵母的作用至关重要,它能够将糖类转化为酒精和二氧化碳,为后续的蒸馏过程奠定基础。
蒸馏是伏特加制造中的关键步骤之一。
在这个过程中,酒精溶液需要被加热至沸腾状态,以便将酒精与其他杂质分离。
郭靖知道,蒸馏的温度和时间都需要精确控制,以确保得到高浓度的酒精原液。
过滤和吸附环节同样不容忽视。
在这个过程中,酒精原液需要经过木炭或石英砂等吸附剂的处理,以去除其中的杂质和异味。
只有这样,才能确保最终得到的伏特加口感纯净、清爽。
最后一步是稀释与调味。
郭靖明白,这一步需要根据市场需求和消费者的口味来调整。
通过加入适量的蒸馏水和其他调味料,可以调整伏特加的酒精浓度和口感,使其更加符合消费者的喜好。
与西凤酒繁琐且独特的制造工艺相比,伏特加的制造流程显得相对简洁,更适合进行大规模生产。
西凤酒凭借其精湛的工艺和深厚的历史底蕴,在秦川地区独领风骚,无人能出其右。
西凤酒的酿造过程是一个精心雕琢的艺术品,它涵盖了原料准备、制曲、酿造、蒸馏和勾兑等多个环节。
每个环节都需要酿酒师们倾注心血,精益求精。
与伏特加相比,西凤酒多了一个复杂的制曲步骤,这一环节为西凤酒增添了独特的香气和风味。
此外,西凤酒还有一个不可或缺的勾兑环节,这也是形成其独特口感的关键。
而郭靖明天的任务,就是要指导酿酒师们酿造出一批高度酒。
随后,他将利用酒厂库房中的成品酒与这批新酿的高度酒进行巧妙的勾兑。
通过这样的操作,他们就能成功地调制出一批约70度的高度酒,既保留了伏特加的醇厚口感,又展现了其独特的魅力。
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