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第21章 县令的养猪经（第2页）

“杜氏，你让他吃嘛，他这个大块头，不多吃，干活都没气力。”

寒云只能帮熊大解围。

“县公，上河村的人我全带来了，一共十四人。

都是在前隋皇宫当过禁卫的，不到三十岁。”

“中间有领头的吗？”

寒云问道。

“有，那个最结实的家伙叫伍战，伍家二郎，二十八岁，他爹就是上河村的村正，也是这群前隋禁卫兵卒的都尉。”

“叫他过来。”

伍战过来，给寒云施礼，坐在寒云身边。

寒云越看越满意。

棱角分明的脸颊，络腮胡渣，满身的肌肉，身材却很匀称，没有死板的感觉。

“你叫伍战？”

“上河村伍家二郎，伍战。”

寒云拍了拍他手臂，肌肉感饱满：“不错，肉吃得不少吧。”

这种肌肉，没有野味的肉食补充，不可能长出来。

“回县公，俺们村养猪，平时也带着兄弟们进山打猎，村里粮荒基本就靠山味和猪肉支撑。”

寒云双眼一亮，养猪？当真是想什么来什么：“养猪好啊，猪肉烹饪好了，可比羊肉好吃。

你知道如何养猪？”

“俺不会养，村里其他几个兄弟会。

前隋在皇宫时候，那几位兄弟负责猪场的戒备，看多了也就会养了。”

伍战的话没错，古代的皇家是要养猪的，因为猪肉会作为官员的俸禄发放，要是皇帝不养猪，那么多官员的猪肉从何而来？

另外古代养猪和现代是一样的，也知道肥猪需要煽猪。

养猪的历史可以追溯到殷商以前，至于煽猪育肥，汉代的典籍就有记载。

至于为什么在民间不喜养猪。

一是，养猪比养牛、养羊麻烦。

牛羊赶到草地、山坡让它们自己吃就完事了。

吃完了，换个地方。

猪能赶着到处走吗？不行，猪可没那么听话。

圈起来养就需要人照顾，费人力。

二是，猪不好运输。

杀了运肉，气温高一点，半路上就臭了。

羊可以赶着走，卖活羊。