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第84章（第1页）

没有对比，就没有结论。

节目组深谙这个道理，正巧泰厨方也在给鸡肉剔骨，两个镜头被拉在了一起。

于是网友们就看到，右边的泰厨坊处理鸡肉是“哐——哐——哐——”

，而兰椒这边是“咚咚咚咚咚”

，高下立现。

[k，原来花瓶不是花瓶，是真冷血无情剔骨机！

]网友们被这一幕惊了一呆，但始终不愿就这么承认自己对兰椒的映像是错误的：[刀工好也不代表做菜好吃，是驴是马还要拉出去溜溜才知道！

]始终只有赢下比赛，才能叫人心服口服。

在后厨的兰椒并不知道这一切，只是专注地在自己的忙碌里。

三小时过去，双方的菜品全部完成。

服务员鱼贯而入，将菜品送到观众评委的桌上。

先上来的两道是开胃菜。

泰厨方做的是泰国经典菜——冬阴功汤。

深绿的青柠配着粉色的虾仁，看着就觉得清爽。

酸甜微辣的口感十分丰富，也极其适合餐前的开胃。

评委们的表情都还不错，然后又品尝起另一道。

另一道是兰椒做的酸汤酥肉。

红色的番茄浓汤里翻出几个金黄的小酥肉，翠绿的葱花飘在其上，色泽鲜艳。

番茄味道酸甜，加上葱味更是提鲜，而炸过的酥肉最能吸味，能完美吸收汤里的味道，让肉味更丰富。

两道菜都是用酸来开胃的思路，评委都给予了不错的评价，最后投票是23：26，泰厨小胜。

[果然还是输了，花瓶就是花瓶！

]网友们纷纷一副果不其然的样子，仿佛人人都是预言家。

下一轮上的是主菜。

泰厨方做的依然是一道泰国经典菜——杂果酸甜鸡。

水果和鸡肉配上泰国特色的甜辣酱，是极富东南亚风情的味道。

而这次兰椒送的藤椒，也被泰厨方用在这道菜里。

藤椒的麻味有增鲜的功能，和鸡肉也很配。

酸味还能中和麻味的刺激，算是一举两得。

但酸味能适当削弱麻味，却不能让它消失。

评委们吃了之后，并没有如第一轮那般满意，还有人低呼一声：“好麻～”

毕竟这个味道不是谁都能接受。

泰厨见状，表情瞬间垮了下来。