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说起来,这道菜属于川菜的一种,不过历史并不算久。
比起那些经典的名菜,这道水煮肉片的历史,距离现在也不过三十年左右,是由当代川省自贡名厨范吉安发明的地方创新菜。
之前峨眉酒家有个大厨,是对方的徒弟,还没嫁给许大茂之前,她跟自己的父母去那边尝过。
说起来还有点怀念。
“没想到你还会这道菜。”
有些诧异的看了王浩一眼,看着眼前这道有些熟悉的川菜,娄晓娥笑着说道:“这我可得好好尝尝。”
见娄晓娥接过来品尝了,一边吃一边被辣得吐舌头的朱映雪,有些期待的问道:“晓娥姐,怎么样?”
“嫩、麻、辣、鲜、香……”
将水煮肉片放进嘴里,细细品味的娄晓娥,缓慢说出了这几个字。
见娄晓娥一开口就说出了这水煮肉片的精髓,王浩不由竖起了个大拇指。
这娄晓娥不愧是出自娄家,对吃这一方面,还真是不俗。
貌似娄母,好像还跟傻柱会的谭家菜,有着一些渊源。
朱映雪的家庭条件也不差,对吃这方面也了解一些,但和娄晓娥这个从小吃惯了各种美食的大小姐比起来,就没那么多讲究了。
主打一个好养活。
当然。
凭着王浩做饭的手艺,将来肯定不会亏待到她。
“这些其实不是我总结出来的,以前我在峨眉酒家吃过这道菜,当时我爸还跟做这道菜的大厨聊了几句,所以知道一点。”
见王浩竖起大拇指,娄晓娥有些不好意思的解释了一句,随后发自内心的夸奖道:“浩子,你这水煮肉片做的,丝毫不比我以前吃的差,甚至还更好,你这手艺绝了。”
娄晓娥说着,同样竖起了大拇指。
“晓娥姐,你可别夸他了,再夸他尾巴
都快翘到天上去了。”
看着王浩得意的样子,朱映雪翻了个白眼,忍不住吐槽道。
王浩的厨艺好,这个是不争的事实,但刚才朱映雪才夸两句,王浩就表现的跟天下第一一般,让她觉得既好笑又有点无语。
越接触越了解,她就越知道王浩的“坏”
。
要是一开始就知道王浩是这样的,她肯定不会“上当”
,答应做他的对象。
可惜她现在已经完全陷了进去,出不来了。
听着朱映雪看似吐槽,实则撒娇的话语,娄晓娥暗暗偷笑一声,也不说话,默默吃起了碗里的水煮肉片。
这段时间,娄晓娥发现王浩要比自己以前了解的要优秀的多,还想着什么样的女孩才能配得上他,直到今天下午看到朱映雪,她总算是知道了。
尽管加起来认识也才一个下午的时间,但经过之前的深聊,娄晓娥对朱映雪却有种认识了很久的感觉。
除了王静以外,她又找到了一个思想能够共频的人了。
不管她聊什么,朱映雪总能接上话题,哪怕是不熟悉的领域,也会静静倾听,并且给出一些让自己认可的看法。
关键她最近看的好多书,朱映雪竟然大多都看过,即便是没看过内容的,也能说出个大概,聊上几句。
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