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2 第 2 章（第2页）

时闻穿上专门干活的旧衣服，戴上口罩、平光镜和帽子，麻利地用专门的桶配熟石灰。

网上说消石灰得专门称量，1kg石灰配350ml水，要是配比不对，消毒效果不好，就白干了。

时闻配好石灰，先将畜棚和牲畜活动的区域里里外外的地面、墙面消毒一遍，再配消特灵将食槽、水槽等不方便喷石灰的地方消毒一遍。

牧场的地方大，他一个人干活，等干完，天都快黑了。

一个人，他也没什么心思做饭，下了两把面条，草草吃完便躺在床上看书。

第二天一早，时闻拿着铁锤、钉子等，打算修整一下畜棚和屋外破旧的地方，顺便替换一下管道。

活干到一半，手机铃声响起，打电话的是先前见过的村长邻居傅蒙。

时闻接通电话，傅蒙的声音传了出来：“喂，时闻，你之前不是说要□□羔吗？今天开集你去不去？正好我今天要去，你去的话，我过来捎上。”

“去！”

时闻立刻应道，“谢谢傅哥，你什么时候来？”

傅蒙：“准备出发了，你在家等着，我十分钟后就到。”

时闻赶紧放好工具，脱下手中的劳保手袜，回房换了身比较正常的衣服。

他这边刚准备好，门前传来车子的声音。

时闻打开门一看，傅蒙骑着辆三轮车正好到牧场外面。

他连忙一路小跑，从房前跑到牧场外。

傅蒙笑：“我刚想喊你，你就出来了。

后面有点脏，坐我边上？”

三轮车后斗布满着泥土和草料，还有被踩扁的干粪便，想必先前常拿来运牛羊，人确实不好坐。

时闻便上了车，坐在傅蒙边上的坐垫上，抬手抓紧车架子：“谢谢傅哥。”

傅蒙：“客气什么？顺便的事。”

傅蒙开着三轮车，突突突往镇上去。

牛羊集市也在镇上，不过在镇子往下一点的地方，离主街有一段距离。

时闻先前只逛过主街，还没到牛羊集市去过。

随着离集市越来越近，路上的三轮车、轻卡等也越来越多，路越来越堵，声音越来越嘈杂。

牛羊等牲畜也越来越多，被载着的，被赶着的，到处都是，空气中牲畜特有的味道也浓了起来。

不多时，时闻见路边已经有人在卖大羊的了。

大羊跟小羊不在同一个地方，他今天到集市想买羊羔，得往更里面一点。

傅蒙将三轮车停在专门的停车点，跟时闻往牛羊集市里面走：“时闻，你吃早饭了没有？要不要吃一点？”

牛羊集市外面摆满了各种小摊子——羊杂汤、牛肉面、羊油包子、热奶茶、酸奶碗等什么都有。

时闻嗅着各种混合起来的味道：“吃一点吧，傅哥，你想吃什么？”

傅蒙：“羊肉粉吃不？我带你去家老店。”

两人便去羊肉粉店吃粉。

羊是现杀的本地羊，一点膻味都没有，反而有点奶香，非常鲜嫩，配着油辣子和酸萝卜，别提多开胃。

时闻吃得鼻头直冒汗珠。

吃完早餐，两人这才去羊羔市场。

羊羔被关在一个个木笼子里面，都不超过三个月，基本都是本地大尾羊。

国内有好几个大尾羊品种，像阿勒泰大尾羊、内蒙大尾羊、山东大尾羊等，他们买羊羔，一般买本地培育出来的品种。

本地品种适合本地的水土气候，比较少生病，肉质也比较有本地特色。

大尾羊是绵羊。