文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 劁猪仪式（第1页）

行家一出手，便知有没有。

眼前这个何二，正是王小飞要找的人。

刚要开口招募，又有一群人走了过来，为首的叫做孟长生，是村里赵员外家中的管事。

“姓何的，你的生意来了，赶紧跟老子走一趟！”

何二大喜，今天真是时来运转，一早起来，又有人送钱，又有人送生意，美滋滋啊！

要是天天都这样，该多好呀！

王小飞以前没见过劁猪，赶紧跟着何二去看。

看着王小飞兴冲冲的样子，孟长生很是不解，这小伙子看着挺周正的嘛，怎么喜欢这种下九流的东西？

一行人结伴，往赵员外家的田庄走去。

……

娟子牵着柱子的手，也跟着父亲一起去。

何二劁猪时，一直把把姐弟俩带在身边。

毕竟是祖师爷的手艺，总得传承下去。

何家的劁猪技艺，原本是传男不传女，但是娟子心灵手巧，何二也是悉心教导。

这一教不要紧，娟子的手艺进步神速，眼看都要赶超自己了。

赵员外家的猪舍挺大的，有专人打理，看上去比何二一家住的破草舍，要气派得多。

最近这里新进了几十头小猪仔，准备好好养一养，过年的时候杀着吃。

孟长生指挥人手，把这些猪仔赶到猪舍外，交给何二料理。

对何二来说，这可是个大工程。

好久没见小猪仔了，今日一见，居然还有些想它们哩！

何二、娟子、柱子三人齐上阵，请赵家的家仆帮忙，把小猪仔们按住，而后开始实施手术。

公猪和母猪都能劁，其手法有所不同，具体过程比较残忍。

劁猪手用的刀，倒是很有特点。

刀头是个三角形，两边开刃，磨得扁平锋利；刀把末端则是个铁钩子，用来勾取相应的动物组织。

三位劁猪匠认真工作，孟长生一脸嫌弃，王小飞却看得津津有味。

柱子小朋友劁猪时最为认真，其动作一板一眼，虽然慢一点，但有着自己独特的节奏和韵律。

何二工作时极为享受，一脸陶醉的神色，下刀时不疾不徐，动作轻柔，恰到好处，颇有大师风范。