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第78章 制成肥皂（第1页）

恰逢这时，厢房外多福和香桃的声音传来，元梦和元旭收起情绪，准备下午继续干活。

“少爷，小姐你们已经过来了？”

香桃推开门惊喜的说道。

“嗯，吃完饭没事就先过来了。”

元旭回了一声。

“来吧，争取下午把所有的猪油熬制出来。”

元梦招呼大家开始干活。

“得先把这些猪板油切成小块。

等会炼制猪油的时候才更好炼制。”

元梦一边给解释一边就要动手去切猪板油。

香桃见状连忙把刀接过来，“小姐，大约切多大的呀？”

“和手指差不多大小就可以，也不用太小了。”

元梦比划了一下手指的大小。

多福听说要熬制猪板油，早就在炉子上支起一口锅，元旭往里边添了些清水。

香桃切好的猪板油就放在锅里用小火慢慢熬制。

把猪板油的油脂都炼制出来以后，用笊篱浸入油锅，隔开炼猪油的板油，用勺子把熬好的猪板油盛出来。

用笊篱隔着主要是防止有油渣进来，到时候做出来影响使用感。

盛出来的猪油放在一边，等到放凉到常温状态就可以了。

现在天冷，天黑的比较早，熬制完猪油天色就已经擦黑了。

元梦心想，反正碱水还在静置，索性就明天继续，就是这猪油，若是放一晚上，天冷的话恐怕就结成固体了。

多福说：“把这猪油放在火炕上温着就好了。”

元梦赞同的点点头。

翌日，吃过早饭，元旭跟着元记食肆的五个伙计一起去了镇上，准备准备，毕竟明天就要正式开始营业了。

厢房里就剩下多福、香桃和元梦三个人。

元梦看了一下猪油果然没有结成固体，稍微放凉一下，把静置了一夜的碱水缓缓倒入猪油中。

元梦小心的注意着，只是倒入了上层的碱水，沉淀下去的固体没有倒进去。

倒进去之后，元梦便让多福准备一些粗盐，放在石臼中研磨的细一些。

研磨好之后一同倒入混合了猪油和碱水的盆子里。

香桃早就想问了，但是刚开始没好意思，到现在终于忍不住开口：“小姐，您不是说做出来的这个东西可以用来洗手或者洗衣服吗？”

“对啊，先做一款简单的用来洗手之类的，回头可以加一些花瓣或者香料进去，做出来的还带着香味呢！”

元梦解释道。

“那为啥要用猪油啊，用猪油难道不会越洗越油吗？”

香桃询问道。

元梦一时间有些哑口无言，她不知道怎么给这个时代的人解释皂化反应。

“这猪油加进去和别的混合以后，就不会油了，等下你就知道了。”

元梦只能先这样解释。

然后元梦让多福寻来一个粗壮的木棍，一直沿着一个方向充分搅拌。

逐渐的，盆里的猪油开始发生变化，原本清澈的猪油开始逐渐泛白、逐渐的变得粘稠。

“估计要搅拌很久，搅拌成膏状就可以了，多福你先搅拌着，我先做点其他的。”

元梦嘱咐多福。