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第三十九章触犯刑律(中2)
一身贡士服,走路都得小碎步。
赵兴解牛时已只穿短衣,还弄了一顶变种苏东坡帽——形状像厨师帽改变,当时称为“子瞻帽”
或者“东坡帽”
。
日暮时分,两顶小轿晃晃悠悠的抬出东门,轿中人远远的闻到院里的牛肉香,他深深嗅了一下,还没下轿就哈哈大笑起来:“人都说子瞻在黄州生活困苦,居有屋、食有肉,饮有酒,何苦只有?”
“当然困苦!”
苏轼大笑着出来迎接王巩:“定国兄知道去年中秋我怎么过的,我做了一首诗记述当时的困苦——世事一场大梦,
人生几度新凉?
夜来风叶已鸣廊,
看取眉头鬓上。
酒贱常愁客少,
月明多被云妨。
中秋谁与共孤光?
把盏凄然北望。”
“世事一场大梦,人生几度新凉”
——赵兴在后面摇头晃脑的品味着,两名倭人也满脸陶醉。
紧接着,另一顶小轿落地了,轿中走出一名满脸笑容的女子。
朝云一见,赶紧挺着大肚子走上前去,两人拉着手叽叽喳喳的低声谈论。
王夫人则站在门口,远远地冲这位女子点了点头。
客人登门了,院子里还满地血污,朝云与王夫人犹豫了片刻,还是没勇气接过烹饪工作,而赵兴似乎很沉迷与厨师的职业,他手里舞着菜刀,干的兴冲冲,学生们被他支使的团团转,两名倭人也殷勤地打着下手。
朝云与王夫人彼此望了一眼,她们很有默契地同时转身,一句话不说就钻进屋里。
中国古代的做菜方式是与现代不同的,其基本特点是菜中不放盐。
由于盐在食物中的不可替代性,历朝历代政府都把盐当作科以重税的对象。
宋代盐税收入十倍于唐朝,这使得炒菜放盐都成了一种奢侈行为。
食无言不行,然而,酱是不征重税的,于是中国发展出独特的酱文化。
一般来说,古时地菜都是沾着浓咸的酱吃的,而发明将酱与菜一起煮——这就是苏东坡。
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