文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

15 贺启（第3页）

贺母：“可传出去名声就好听了。”

顾芸儿：“娘，咱们可以私下给婶儿送些东西过去，至于旁人怎么说也不重要。”

贺父：“启哥儿媳妇儿说得对。”

顾芸儿看着盆子里活蹦乱跳的小黄鱼，想到了多种吃法，咽了咽口水。

“这样吧，我下午炸一炸，给婶儿家送一盘。”

贺母：“那行，我先把鱼端到厨屋去。”

下午，顾芸儿将小黄鱼清理了一下，将内脏和头都去掉，用井水冲洗干净。

腌制片刻，裹上糊子。

糊子是用水、面粉和鸡蛋调制的。

最后放入油锅中炸。

油的温度不宜过高，否则容易炸糊。

炸了一遍之后捞出来。

顾芸儿炸的鱼实在是太香了，贺夕闻到味道忍不住咽了咽口水，眼睛时不时往盆子里看。

见状，顾芸儿笑着说：“再炸一遍一遍就能吃了。”

贺夕不解：“还要再炸一遍吗？”

过年的时候家里会炸许多好吃的，娘都是炸完就捞出来。

顾芸儿：“对，再炸一遍的话会比较酥脆。”

贺夕似懂非懂地点了点头。

她想着，嫂嫂做饭好吃，所以嫂嫂说的一定是对的。

等小黄鱼全都炸了一遍之后，顾芸儿将炸好的小黄鱼放入油锅中又炸了一遍。

看着炸的金黄的小黄鱼，贺夕的眼睛都直了。

小黄鱼没那么热了，顾芸儿捏了一条塞到了贺夕的嘴里。

贺夕嚼了一下，眼前一亮。

小黄鱼不仅颜色好看，吃起来也特别香。

外面焦香酥脆，里面又有鱼的鲜香。

贺夕嚼完嘴里的鱼，赞道：“嫂嫂，你炸的小黄鱼真好吃。”

做的吃食被人夸，顾芸儿十分开心。

“那你今日多吃点，我去给二堂婶儿家送一些去。”

说着她解下身上的围裙，端着鱼去了何翠花家。

何翠花瞧着顾芸儿拿的东西又是一番推辞。

“瞧你们客气的，这小黄鱼是河里捞的，又不值什么钱，本就没多少，再给我们家送些你们还能够吃？”

顾芸儿笑着说：“也不是来感谢婶子的，主要是我觉得自己手艺还不错，想让婶子尝尝。

婶子不会不给我面子吧？”

听到顾芸儿自夸的话，何翠花哈哈大笑起来，也不再推辞了。

“行，那我就不客气了，好好尝尝你的手艺。”

顾芸儿：“多谢婶子赏脸。”