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第8章 当上主任秦淮茹卑躬屈膝（第2页）

一来是何雨柱担心自己控制不住神级厨艺的尺度，搞得太好吃了，导致工人菜不够吃。

二来，他也乐得清闲，只需要从旁稍微指点一下就够了。

“你看，颠勺的手要这样，靠手腕的力道，才能更着力。”

“还有，炒青菜类的大锅菜，一定要热锅，冷油，爆炒，七分熟就出锅。”

“因为蔬菜类熟得快，出锅后还有余温，等余温把它弄熟，就恰到好处。”

何雨柱正手把手的教马华炒菜。

虽然是大锅菜，也还是有很多小技巧的。

这也就是为什么，同样的配方，同样的步骤，每个人炒出来的味道是不同的。

正教着，杨厂长着急忙慌地来到食堂后厨。

他看到何雨柱后，面上一喜：“何主任，赶紧和我走，今天得去严老家做饭，车都已经安排好了。”

何雨柱一愣，不慌不忙：“这么快，厨房的事情还没忙活好呢。”

杨厂长推着何雨柱就往外走：“不用你忙活，让他们来就行了。”

走到食堂门口，厂长的小车早就停在原地等候，路过的工友纷纷侧目。

“何雨柱居然和杨厂长关系这么好。”

在众人羡慕的目光之中，何雨柱坐杨厂长的车，向着严老家的方向而去。

车子经过门卫把手的大门，一直开到一处半山坡上，停在一栋两层琉璃瓦的小洋房面前。

洋房顶上是漂亮的琉璃瓦，和平日里看到的房屋完全不同，更像现在所说的独栋别墅。

下了车后，邹秘书在前面领路：“何师傅，您跟我到厨房来。”

穿过长长的走廊，这才走到厨房的位置。

“何师傅，食材都备好了，今天的菜色还是主要以川菜为主，有什么需要可以和我说。”

邹秘书客气地说。

他可是见识过何雨柱淡定救场，尝过他做的顶级菜色，所以没有像原着一样趾高气昂，而是很客气地道。

何雨柱点点头，绕着厨房转了一圈。

各种肉类，蔬菜，调料应有尽有。

各种刀具，厨具也一应俱全。

何雨柱感慨：“不愧是大领导，东西准备的还真全乎。”

接着，他就利落地挽起袖子，洗手备菜。

期间严夫人进来看了看，十分满意何雨柱的工作态度，看到他手法专业的，点点头，悄悄退了出去。

何雨柱可不是之前的傻柱，不管是谁都胡乱顶撞，他当然不会随便就和严老的夫人对着干。

如果提前知道了剧情，还傻不拉几地得罪人，那他得怀疑自己是不是和傻柱灵魂融合了。

很快，配菜准备好，何雨柱起锅烧油，熟练地翻炒起菜来。

一股浓郁的香味顿时四散开来。

香味弥漫，几位川南省的领导陶醉地嗅着。

其中一位白发老者出声：“几十年过去了，许久没有闻到这么地道的香味了，严老，你找了个好厨师啊!”