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29 豆瓣酱(第1页)

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“哥,那你路上小心哈。”

乐冬冬对着赶车的乐旭叮嘱道,照常蹲坐在门槛上,看着马车消失在了拐弯处才起身,提着个菜篮去地里摘菜。

“嗯,辣椒红了老些了,可以摘做豆瓣酱了,茄子、黄瓜也能吃了,摘点吧。”

乐冬冬看着地里累累的硕果欣慰极了,忍不住叉起了腰,“看吧,家传的种菜天赋,我就知道还在,毕竟是种啥花死啥花的阳台杀手,偏偏随手撒的菜种子活的是健健康康的。”

回到家中,乐冬冬热了热昨晚剩的杂粮粥,煎了个荷包蛋,又拍了个小黄瓜,就着简单吃了个早饭,洗净手便趁着日头早还没热起来,准备做豆瓣酱。

她熟练地将红辣椒摘干净把儿,用清水洗净后控水,用刀剁碎放入木盆里加入大量的食用盐,拌匀盖上白纱布放置阳光下晾晒两到三个日头,再将之前做好的霉豆瓣放入木盆里加入一斤白酒拌匀,放置阳光下晾晒,待水分晾干后加入适量的酱油腌制,再盖上白纱布放到阳光下晾晒三个日头,晾晒好的豆瓣倒入辣椒酱中,再依次加入适量的干花椒、生姜末、一斤菜籽油,搅拌均匀后,接着晾晒十天左右,装坛,上铺一层菜籽油封口,就可以了。

做完准备工作,乐冬冬便将需要晾晒的菜干挪到庭中,趁着尚好的天气暴晒。

随后拿出草帽带好,带上水壶,提着锄头准备将收获了青菜和莴苣的地翻一遍,再施好底肥,趁着时节种上一轮黄豆。

“黄豆能做好多好吃的,黄豆炖肉、豆浆、豆腐、腐竹......不想了,赶紧翻地吧。”

乐冬冬看着杂草旺盛的土地,就是头疼,“现在的食物就是绿色健康,但是杂草难除,病虫害也多。”

待到地翻完一遍,田埂上的杂草堆起高高的一摞,乐冬冬的后背已然湿透了,竹桶里的杨梅汤早已喝完,太阳高高挂起,裸露的脖颈在暴晒下变得通红还有些疼。

乐冬冬将就着湿帕子抹了抹额头的汗水,直起身来定了定神,“剩下的下午晚点再来弄吧,好晒。”

说着拾起家当,往家里走。

路上遇到了同样往家走,晒得黝黑的乐海招呼道:“海哥,你带个帽子吧,别隔天燕子姐姐认不出你来了。”

“嗯,好的。”

被调笑的乐海,一愣,又局促地回道。

“对了,海哥,你让芸姐儿没事来我家一趟呗。”

乐冬冬想起了家里的瓦罐们又喊道。

“好好好,一定带到。”

乐海摆手示意收到,匆匆地往家赶。

“天气好热,不想吃饭。”

热极了的乐冬冬懒散地坐在石阶上倚着墙,看向庭院中盛放的石榴花,红红火火在骄阳下更加的绚丽夺目了。

真心喜欢这种大大方方展示自己美丽的植物,张扬而美好,自信而自知。

乐冬冬不由得发散思维将树拟人化来。

又不禁想着:在这里,我何尝不是在试着去坦然的生活呢,摘去社交的面具,用心感悟身边的点滴,体验这个世界的美好和残酷。

休息结束,乐冬冬起身简单煮了个清水面随便糊弄了一顿,收拾干净屋子便早早的午睡了。

一觉醒来已经申时,乐冬冬茫然地来到庭中用井水洗脸醒神,清醒后用背篓背上一袋腐叶土做底肥,再装上一袋子黄豆做种子,拿好农具和水来到地里继续耕种。

乐冬冬熟练地在翻好的地上挖出一个个土坑,再将腐叶土撒在坑底,三颗豆子一个坑丢进,覆盖好后浇透定根水,便静等黄豆萌芽。

种完黄豆,乐冬冬便开始一块地一块地的除草。

月余未除草,地里的杂草疯长,乐冬冬耐心地铲完草后俯身将根茎顽强的杂草捡起堆成一堆,隐藏于草丛中的累累硕果终于显露出来,木盆大小的南瓜随意的散落在地上,红彤彤的辣椒像是悬挂着跳舞的一个个可爱小手办。

丝瓜、黄瓜、豆角藤蔓粗的细的交缠在一起错综复杂分不清你我,尽情地在枝头绽开白色的、黄色的、紫红的花。

红薯、土豆地里的杂草被匍匐的藤蔓遮住了太阳反而不太旺盛,零星有几株扫帚草,乐冬冬想着以后可以编扫把便继续留着了。

“葡萄地今天是来不及整了,哟,已经挂上小小的果了,很好很争气,再过段时间我就可以来疏果了。”

乐冬冬站在田坎上打

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