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24 霉豆瓣（第1页）

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饭后树荫下，乐冬冬坐在石凳上剥着蚕豆，乐芸揉了揉鼓鼓的肚腩，看着忙碌地乐冬冬问道：“冬冬，这么早就开始准备晚饭了？”

“不是，趁着这几天悠闲提前把霉豆瓣做了晒干，等之后辣椒下来了就可以直接做豆瓣酱了。”

乐冬冬仔细地剥着蚕豆，嘴里回道。

“哦，我娘这几天也在家里和大哥他们一有时间就剥蚕豆呢，原来是做豆瓣酱用啊，确实做菜可少不了豆瓣酱。”

乐芸想着香辣的豆瓣酱忍不住吞了吞口水。

“就这么馋的吗？”

乐冬冬瞥到了乐芸的小表情不禁打趣道。

“刚发酵好的豆瓣酱拌饭吃真的是绝了！

这时候的豆瓣还是微微硬脆口的，又浸满了香料，伴着米饭每一口都是食材和香料的碰撞，真的老好吃了。

特别是夏天没什么胃口时，豆瓣酱可就太开胃了，好不好。”

乐芸激动地说着还比划了起来。

“村里每家每户做的豆瓣酱都有所不同，有的偏辣口，有的偏咸口，有的是偏甜口的，不过我还是最喜欢我娘做的辣咸口的。

冬冬，你喜欢什么口味的啊？”

乐芸好奇地问道。

“我啊，辣咸口吧，传统口味的。”

乐冬冬不假思索地回道，心里却是十分想念家里妈妈做的豆瓣酱，刚发酵好的确实蛮下白米饭的呢。

等到所有蚕豆剥完，乐冬冬用井水淘洗干净，放到竹筛里晾干。

天色已然不早了，乐冬冬拿起一个大碗从陶罐里取出十余个咸鸭蛋装好，放入竹篮里，递给一旁喝茶水吃蜜饯小憩的乐芸，说：“芸姐儿，看你蛮喜欢吃我腌的咸鸭蛋，带回去给伯娘他们尝尝看。”

“这多不好啊，又吃又拿的。”

乐芸嘴上婉拒着手却是老老实实地紧紧接住，咧着嘴笑。

“家里还多着呢，喜欢就来吃，我回头再多腌制些，夏天里这可下稀饭咯。”

看着捧场的乐芸，乐冬冬开怀地笑了。