文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 你给我咬一口我批判一下妈你做个人吧(第1页)

炸鸡,众所周知都是不健康的垃圾食品,就家长而言,鸡是好的,炸过的鸡不好。

林晨边想边拿着剪刀肉给鸡腿沿着骨头内侧切开,将它摊平,给水放盐泡开血水,去掉腥味。

传统炸鸡好吃吗?

炸鸡腿有很多种,美式韩式,而龙国也有很多种炸鸡,都是复刻外国佬。

有一种老式炸鸡,学校门口经常卖的,长大后那些人常说吃的不是鸡,是回忆。

而根据系统给的方法一种是卤了之后不裹面糊放进油炸,这样吃出来的并没有太多粉,让鸡腿自个发出金黄酥脆皮。

另一种,则是裹面粉炸,炸至表皮冒出褐色,金黄酥脆掉渣。

“老式好吃,比洋快餐制作的还要好吃。”

自言自语犯嘀咕,惹得王哥回过头,看向林晨,大师就是大师,说出来的话还听不懂。

老式炸鸡,关键是味道以及油炸过程中保持不干巴,表皮酥脆下里面有嫩香汁水。

趁着泡盐水,开始制作香料。

老式炸鸡吃起来有种悠悠感,那就是花椒盐。

制作起来也并非复杂,拿出50g花椒,将里面的刺和树枝拿掉,凉锅倒进去,耐心地小火慢炒,炒至半干。

20g小茴香放进去,能增加风味。

炒至干香时,放入白芝麻炒。

完成步骤再开始炒100g盐,微微泛黄即可出锅,将花椒,茴香以及芝麻都擀碎,加入盐,搅拌搅拌。

“外面卖的还没自己做的好吃!”

林晨这么安慰自己,实际上是食堂没有这种库存,平日里用的都是柴米油盐酱醋茶,花椒盐少用。

接下来是清洗鸡腿,上岸后沥干水分,调味基本大同小异,老师傅常说用的调味料都是适量。

鸡腿放透明塑料袋里,撒上花椒盐,生抽酱油,白胡椒粉,黑胡椒,五香粉,辣椒面适量,葱姜蒜片。

“很好!”

就在这时,窗口突然被打开,一双明眸透进来,面瘫公子秦川直勾勾地看他,瞳孔黑漆漆,还面无表情。

这个季节天还未亮,外面一片漆黑,把不少人给吓坏了。

“你,怎么外面都能探进来?”

林晨绑起塑料袋,摇摇晃晃给鸡腿摇均匀,让料汁全面吸收。

“哥哥,早上好。”

“你也挺早。”

边摇晃边看向墙上时钟,才五点二十分,这么早起床的不是学霸就是勤奋学习。

奈何,秦川并不是学习成绩好的人,聪明的人奔教室,而他奔向食堂,还问自己今天做啥。

“炸鸡腿。”

“又,又是炸?”

热门小说推荐
基因突变中

基因突变中

外星人的失败实验让他拥有了吸收其他物种特异基因的本领。却没想到带来了意想不到的副作用。当人类的大脑被开发,基因被突变,会产生什么样的后果?看一个屌丝如何叱咤天地,尽在基因突变中。。。...

被偏执大佬喜欢后

被偏执大佬喜欢后

人尽皆知,傅家大少爷傅霆予是个半身不遂的残疾,性子偏执且占有欲极强,不过那张脸却长得格外迷惑人。殊不知接受家族联姻后,他却变成了宠妻虐狗双标门派首席创始人更号称为港城无情制醋小王子。从港城豪门阔少混到卑微已婚妇男,傲娇大佬他每天都在表演在线打脸,真香虽迟但到傅霆予今天我是绝对不会牵你手的。...

女总裁的护花狂兵

女总裁的护花狂兵

五年前,他家破人亡,卑微如犬。五年后,他挟带着一身通天本事,王者归来!曾经失去的一切,都要亲手夺回!...

穿越战国之神级系统

穿越战国之神级系统

战国时代,是中华文明的根源。穿越战国,齐国太子,神级系统,无所不能。战国的转折点来自于他,改兵制,握兵权,废贵族,谋发展,新科技,扫文盲,举兵灭国,统一中原我为帝!结束了吗?没有!灭匈奴,平百越,征日本,战罗马,一统全球我为王!蓝星科技,灿烂辉煌在战国,宇宙文明新方向!...

最后一个道士

最后一个道士

他是茅山派最后一位茅山祖印持有者,中国最神秘的民间道士!他救人于阴阳之间,带你了解道术中最不为人知的秘密,揭开阴间生死簿密码。失落的村庄幽深的古井神秘的太阳轮,究竟暗藏了多少恐怖的故事?凡人又究竟能否改变上天注定的命运?...

大宋骄阳

大宋骄阳

作者填海的精灵的经典小说大宋骄阳最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说大宋骄阳穿越前,他是年轻有为的化学家,穿越后却成为绿林魔君,面对几百有了就吃,没有就抢的兄弟,他眉头紧皱,若涉渊冰。打劫是迫不得已的生存之道,如何把占山为王的日子安全的延续下去,才是当下最重要的问题。经过深思熟虑,他决定做一个划时代的绿林大佬,他打造自己的主产业,让打劫成为副业...

每日热搜小说推荐