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第103章 连锁会员（第2页）

牛厨说：孙先生一说，这菜价就稍稍有点便宜了，一半都是大众价。

我说：那好办啊！

改价，打一个月九折，先让有顾客接受期。

菜价要让顾客觉得贵的值，又开心的掏钱。

这里面就有人的作用，和店的态度，口碑的力量。

我笑着说：这个就不展开说了，估计天亮也说不完，咱们说说会员卡的力量。

第一会员卡属于集团产物，不属于门店。

打比方顾客充值一万送了两千，在这家门店消费了一千。

那么顾客带走的一万一千块钱，是不属于这家门店营业额，但是确是这家店的功劳。

就要有奖励机制在里面，员工凭什么推荐，无利不起早对吧。

菜品价格要有支撑，会员卡储值要有回馈，员工也有辛苦费或者说推荐费。

员工辛苦一天赚个几十块钱工资，却因为点菜多说了一句话多赚了大几十块。

你说这个员工会不会态度好，服务好，又积极向上，带动身边同事。

王店长不知何时，站在一旁听了起来，突然激动的说：孙先生这个主意好，能带动员工七成积极性。

董事长说：老弟啊！

你又给我一个惊喜啊！

我一直都觉得这个会员卡就是鸡肋，不是因为系统维护需要有人，我都不想要留着集团维护技术。

我说：可别开了，后面有大用，而且以后店铺运营指标全靠他们建立，而且时代在进步智能手机，年底差不多就能面世。

集团运维到时候要单独玩成立一个部门，还要给资金去开发一些东西。

这个后面再多个几家店再筹备这事儿。

咱们继续说会员卡，李哥有什么不明白的。

才在这个空档上齐，老哥也被叫了过来吃饭。

老哥看着我们聊的起劲，也是在一旁喝着果汁看着。

李川说：我捋捋啊！

顾客充值属于集团储备，顾客消费属于门店收入，门店推荐有提成，菜价又能支撑门店利润，加顾客回馈加推荐提成。

我点点头说：是这么一回事儿，这样系统就能更好的准确的计算出，一家门店实际经营的营业额和建立，月度季度年度指标。

店长门店各个层级，都能清晰自己所负责的营业额。

说着我喝了一大块果汁润润喉咙。

我说：最关键一点，就是共享客户资源在连锁店，何为连锁，一卡多店使用，这才叫连锁的意义，门店服务也要统一标准化。

客户进店消费要的是满意，满意来自几个方面：

可口的饭菜，贴心的服务，周到的安排，顾客花钱买了很多种感受，受到尊重是最主要的。

哪怕是店铺做的再难吃，他都说不出口，他觉得他说了，下次不好意思来了。

李川说：老弟我再给你安排一个运营总监怎么样啊？

集团顾问感觉还是不能挖掘你的才能。

我笑着说：李哥现在的顾问就挺好，做总监就是占着，茅坑不拉屎就不太好了。

李川说：王店长，刚刚孙先生说的记下来，后天开会你负责落实下去。

王店长还在奋笔疾书的写着，嘴里说：好的，董事长，已经记清楚了。