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第79章 当西瓜遇到红薯窖(第2页)

我们在回来的路上,母亲特意给你买的。

“我就知道你们回来一定会给我捎好吃的,我一直在家里等,时不时地出去看看你们回来了没有?”

俊红想到西瓜里边红色的瓤,黑色的籽,吃在嘴里美味甘爽的感觉,就慌忙到灶房里拿起菜刀,准备让母亲切西瓜。

对于好吃的,她总是家里第一个积极的人。

“俊红,现在太晚了,等明天你爸爸从公司回来,再切开一起吃好吗?”

巧珍看到俊红急于求食的样子,百般抚慰着俊红。

“是啊!

是啊!

俊红,母亲不是说过,好吃的要和大家一块分享吗?不能只想着自己。

吃饭不也是长辈到齐之后才能开始吃吗?难道你忘了吗?”

“我没有忘,我现在快要饿死了!

那咱们晚上吃什么?总不能饿着肚子吧?”

巧珍想起早上和俊芳出发的早,笼篦上面蒸的红薯还剩着,她再熬些红薯稀饭凑合着吃一顿就可以了。

那西瓜坏了怎么办?这么热的天岂不是很可惜?”

俊红沮丧地望着眼前的西瓜。

“没关系的,俊红,咱们可以把它放进红薯窖里,那可是天然的空调,那里面不仅凉快而且又绿色无污染,明天爸爸回来,咱们就可以将西瓜一分为二,吃上冰镇甘甜的西瓜了。”

“姐姐,你可真是智多星!

能想到红薯窖这个好地方?”

这个红薯窖,在家家户户四处皆是,有的挖在大门边,有的挖在墙外面,还有的会挖在院子里地势较高的地方。

他们家的红薯窖有两三米深,出口比较小,是圆形的。

可以容纳一人上下,越往下地方越大,窖的四周挖的左右两个洞,这样不仅地方宽敞,还能容纳很多的红薯。

“红薯汤,红薯馍,离开红薯难揭锅。”

过了秋霜,庄稼地里肥硕鲜美的红薯丰收在望,家里有红薯窖的人家,都会把收获的红薯放在窖里面,这样不但可以更好地保持恒温的状态,而且也起到了一个保鲜的作用。

他们家的红薯窖,窖壁从上到下有两行均匀的错落有致坑窝,上面用简陋的木板盖着。

那次,俊芳在红薯窖洞口观望,丝丝凉意便扑面而来,她才发现里面别有洞天,光线有些暗淡,好像进入了一个冰火两重天的世界。

夏天气温高,巧珍怕吃的食物会发霉,她就会把没有吃完的饭菜,馒头放进篮子里,用绳子系好后,把它放到红薯窖里,吃的时候再用绳子拉上来,这样,即使放上几天也不会坏。

到了酷暑难耐的时候,把西瓜放在红薯窖里面,不仅可以去热,还可以保鲜,吃完的西瓜皮还可以擦脸,起到了预防痱子的作用。

想到这里,俊芳一个人跑到院里,她回忆着母亲的样子,慢慢地掀开红薯窖上的木板,身手敏捷地下到窖底,俊红拿着那盏煤油灯照着光,一只手把西瓜放在桶里面,用绳子一点一点地往窖里送,俊芳在窖底接住西瓜,把它放在这个天然的冷库里面,直到完全放好,她小心翼翼地蹬着壁上的坑窝从里面爬出来。

当西瓜遇到红薯窖,切开以后,咬上一口,瓤肉冰凉,和冰镇的一样,沙甜冰爽,沁人心脾。

红薯窖成了农民家中天然的冰箱,也成了农村生活中的美好回忆,也渐渐保存在她们儿时的记忆里!

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