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第8章 伙食费（第2页）

虽然偶尔有些粉丝觉得张青应该是会做饭的，但是肯定是不如城里那些酒店的大厨，所以这些个吃惯了高级菜的小吃货应该都是节目组为了节目效果故意安排的。

张青也并没有客气，她按照年纪和力气给每个孩子都安排了力所能及的事情，比如小胖子负责添柴，周韵负责洗蘑菇，刘鑫年纪大则负责烧水。

“那我呢？”

张豆豆站在一旁问道。

“洗碗。”

张青笑道。

张豆豆年纪虽然不大，但是性格比起其他人更加沉稳。

负责洗碗比较保险，张青害怕他们几个手脚毛躁把碗给粹了，那可又是一笔不小的花费。

等水烧开了，张青先是将腊排骨放入水里汆烫一遍，将灰尘和油渍洗干净，之后再放入干净的水里小火慢煮。

生姜切片，放在一边备用。

之后她又拿出一些酸坛子里的酸菜叶子放入腊排骨汤中。

海城靠西南，口味重，喜食辣驱除湿气，山里的人更是无辣不欢。

不过张青不确定几个熊孩子能不能吃问道：“能吃辣不？”

小胖子平日里最喜欢吃的零嘴就是辣条，吃辣他可不怕。

几个男孩子都点头，只有小周韵想吃又有点害怕的样子。

张青看了一眼小周韵，“你过敏了，不能吃。”

说完她舀出一勺还没放辣子的汤重新烧了一锅给周韵。

剩下的拿出酸辣椒和用番茄煮的红酸汤放进去做汤底。

浓稠的汤底一边熬着一边将多余的水分蒸发开来，剩下的汤汁与酸菜辣子融合，一下子浓重的香味就窜了出来。

【看着颜色好像不错。

】

【我老家也是海城的，张青这一手汤底简直太正宗了，想家！

】

【还行吧，起码能吃。

】

张青看着汤底差不多了，继续将手里的野菌子放进去，加了菌子的腊排骨汤中合了排骨的油腻，更将汤里的鲜味给逼了出来。

末了张青把小周韵洗干净的野菜叶子放了一把进去，又加了一些地里刨的土豆煮一煮，腊排骨火锅成了。

“青姐，能吃了吗？我闻着香味都饿了。”

小胖子使劲嗅了嗅锅里的香气，有些忍不住了。