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“润叶噗嗤一声笑了起来,“那还不简单,烧好以后像这大冷天的放上一夜,那鱼汤就变成鱼冻了!”
李韦栋就知道她会这么说,连忙摇头,“那不一样,你那个是鱼汤做成的,我这个是用鱼肉做成的,保证味道更鲜。”
李韦栋笑了笑,把草鱼去掉鱼肠鱼鳞和鱼腮,剁成了块,又拿出了红辣椒来切成了丝儿,放进锅里面炒熟,另外起锅烧油,鱼块倒进去炒,撒上盐以后,再捞起来放入清水,一直大火煮开,煮成浓稠状,再把辣椒放进去,调点味精就起锅了。
“现在还没有成,等到放在外头放一夜那就可以了,这样的鱼冻里面还有鱼肉,保证好吃,最后切块再蘸上香醋,那叫一个香,这两个你觉得怎么样?”
润叶连连点头,“虽然不知道这鱼冻是什么样,但是冻出来一定好看,韦栋咱们试试。”
“这鱼饼咱这两天就做出来,然后送过去,免得到时候都不够分的。”
“行没问题!”
李韦栋顿时高兴起来,得到润叶的赞许,那是最好不过。
润叶喜欢吃,其他人也一定喜欢,虎子一直在旁边跳来跳去的,李韦栋把剃下来的鱼骨鱼肠的什么的都给煮熟了,用鱼汤给虎子拌了饭,虎子吃的那叫一个香,剩下的骨头全部扔到了院里喂了野猫。
贾张氏他们看见了,不由得嗤之以鼻,“真是浪费,这些鱼肠子清洗干净了,也是一道菜啊!”
李韦栋没搭理她,反而用煮下来的清鱼汤,又做了一份鱼冻放到外头,晾了一夜,就这样棒梗他们也不敢再来偷。
毕竟李韦栋的身手他们也是见识过的,要是再得罪了李韦栋,被打一顿是小,打的爬不起来,那可就不妙了。
此时此刻看见李韦栋如此,大伙也都不敢上前。
第二天一早,李韦栋就将两份鱼冻拿了进来,切成块递给了润叶,润叶将信将疑将这鱼冻塞进了嘴里头,眼睛都眯起来了,而且一点都不腥。
“好吃,没有腥味!”
“是啊,很多人不喜欢鱼腥味,可是这样的话就可以杜绝了。
我先做一锅煎鱼饼,今儿送去给杨厂长。
明后天再送去给方书记,等到周末的时候咱去一趟陈青青家里。”
“嗯,好!”
没问题,润叶就守在他的身边,看着他做那鱼饼子,做好以后润叶馋的流口水,李韦栋塞了三个给她,“你先吃着,回头留着稀饭也呢!”
润叶连连点头,一边看着李韦栋在厨房忙碌,一边就着稀饭吃着鱼饼子,这一早上可把她满足坏了。
再加上鱼冻吃的满嘴流油,“韦栋你这味道真不错,我都舍不得给了。”
李韦栋顿时笑了起来,“放心,这河里的鱼多的是,回头吃完了我再去钓就是了。”
润叶想想这倒也是,李韦栋的钓鱼技术那是没的说,做了一大盆,李韦栋盛了两饭盒子,这就上班去了。
虎子守门,润叶在家里头休息,李韦栋骑着车直奔红星轧钢厂,到地方之后杨厂长还在办公室,李韦栋笑嘻嘻的敲开了门。
“韦栋啊!来了有事?”
李韦栋点点头,把自己手里的两个饭盒推了过去。
杨厂长一脸狐疑,“这什么?”
“我在家里做的鱼饼子,你尝尝。”
“鱼饼子?”
杨厂长将信将疑揭开了其中一个饭盒,一股香味扑面而来,再看饭盒里头,一块块圆形的金灿灿的饼干散发着香味。
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