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来到前厅,众人都吓了一跳!
一辆巨型马车,将门口堵得严严实实,光是拉车的马就有八匹,车旁还有十几个高大的家丁随行。
这是……拉了间屋子过来吗?!
有家丁上前作揖,恭敬道:“安掌柜,这是我们主子吩咐送来的。”
说完掀开了窗帘一角。
安遥顺着他的指引,凑近车窗,窗缝里瞬间涌出一股凛冽的寒气。
“代我谢谢马员外!”
“您看看这东西放哪儿?我带了人来卸货。”
安遥让小豆子引路,将马车领进后院,停在了塔楼边上。
车门一开,小豆子等人都怔住了。
这里头竟是满满一车冰块!
“东家,马员外居然送了您这么多冰作为答谢啊?这也太贵重了吧!”
“不是送,是借!
年底得还上的。”
“春天借,冬天下雪再还,这跟白送也没什么区别嘛……”
小豆子勾着手指比画了一下,笑得十分灿烂,似乎觉得这笔生意稳赚。
安遥无情戳破他的美梦,“那也得冬天下雪才行!
否则可就要损失大把银子了……”
“那我日日祈祷,今年一定要下很多很多的雪!”
安遥心中也有些忐忑,向马员外借半个冰窖的冰,既是冒险之举,也是无奈之举。
若今年又是个暖冬,他们就得花钱买冰还上。
可若不借冰呢?现在还能勉强维持,但等到天气转暖、客人一多,就会感到吃力了,到那时再去求冰,价格只会更贵。
倒不如提早出击,有了冰窖,不仅能保证原材料的新鲜,还能在市场价格走低时,适当囤积食材,节省成本。
而她之所以敢向马员外开这个口,也是算准了对方用不上这么多冰。
反正多余的残冰也很难撑到明年,倒不如先存下一半,这样既保证了明年的用冰量,又卖了个大人情给安遥,何乐而不为呢?
马府的家丁十分给力,没多久,就“吭哧吭哧”
将冰块都搬进了地窖。
安遥泡了壶好茶向对方道谢,将人送走后,便带着几个伙计进冰窖感受了一把。
刚踏入塔楼,就觉异常清凉,进入冰窖后冷意猛增,简直是寒入骨髓。
烛光映照下,晶莹剔透的冰块仿佛满室珍宝,不仅大缸里装满了冰块,连青砖砌成的瓦格里也塞满了冰。
冰上还覆了些棉布和草席,刚才运送过来,竟一点儿都没化。
几人还想再看看,可手已经冻得不听使唤,只得退了出来。
冰窖有了,食材的问题也暂时缓解了,接下来就是最重要的客源了。
酒香也怕巷子深,首先就得破除这“关张歇业”
的谣言!
与其被动防守,不如主动出击。
安遥从袖袋中取出张便签,递给小豆子,神秘兮兮地道:“按单子上采购,咱们一起做个有趣的东西。”
几人一直忙活到了次日下午,安遥所说的有趣之物才终于落成。
芙蓉楼门前多了个造型奇特的防水小棚,棚檐下搭起了一个烤架,边上还建了个方方正正、开口朝内的砖灶,灶上是个圆鼓鼓半人高的空心土堆。
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