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第78章 芋包（第3页）

起锅烧油，把五花肉丁倒进锅里煸炒出多余的油，再加入豆干丁，冬笋丁，香菇丁，虾仁丁，马蹄丁炒香。

加盐，蚝油，糖，五香粉调味，最后加点红葱酥翻炒均匀出锅。

馅炒好后，可以包芋包了。

下午有空的三叔公和阿叔他们也过来帮忙。

魏薇他们也过来现学，现包。

今天需要做的芋包数量很大，靠简单和婶子们，需要忙活很久。

包芋包很简单，先在模具里铺一层芋泥，中间铺馅料，最上面再铺一层芋泥，芋包成了。

芋包做好后，摆放在蒸笼里，水开上锅蒸四十分钟。

大伙包好所有的芋包，放在蒸笼里等着上锅蒸熟。

简单他们开始裁油纸，这是用来包裹芋包。

等所有芋包蒸好，天已经黑了。

但是简单他们没有停手，把最先蒸好的芋包用油纸包裹起来。

“好了，一共1663个芋包。”

“要不要多备一些？”

“多备上500个吧。”

村长张银川让多备500个，大伙又用油纸多包裹500个芋包。

“终于搞定。”

简单站起来伸个懒腰，忙活一下午，腰酸背痛。

魏薇他们很好奇，为什么要把芋包用油纸包裹起来，不过他们没有问，只是跟着一起帮忙。

“薇姐，你们快来尝尝芋包。”

张飞宇从厨房端出热乎的芋包，让大伙尝尝味道。

“嗯，口感好特别，但是味道好好。”

魏薇他们挺饿的，也不客气，拿起芋包吃起来。

雾村的其他人也开始吃起芋包。

大家吃饱喝足，把剩余的芋包分了，再把油纸包裹好的芋包放进竹藤箱子里。

“你们几个今晚早点休息，明天早点出发。”

村长张银川让简单他们今晚早点休息，明天早起出发。

“好。”

简单他们点点头，表示知道了。

“记得把其他东西带上，那是给汪家的年货。”

“已经放车上了。”

“行。”