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芋头切成细丝,混合多种蔬菜,掺入红薯粉,挤成丸子,芋丝炸子,一口一个。
酥香爽滑,就连芋头干也可以做成凉拌菜,焯水之后拌上调料,酸辣开胃。
这个芋头太好吃了,它绵绵软软沙沙的,绝对像吃那个冰激凌一样的感觉。
松松软软的芋头,用来蒸的,烧的,炸的,嗯,都好吃。
这道芋头烧猪脚,姑姑经常做给阿蔡吃,是他童年最记忆深刻的美食。
小时候放假,最开心的事情就是来姑姑家里面,因为一旦来了会有好吃的事情,因为姑姑不善言辞,可长辈对孩子的情感分明就寄托在这一餐一饭中。
大家煎蛋都是往锅中下游,我煎蛋呢,往鸡蛋里面下游,认真看一会,给你带来不一样的惊喜。
感谢你长得这么帅,这么亮,还不忘点了个赞。
视频加速了一下,没有删减,这样比较真实。
这是316不粘锅,整个锅的重量三斤左右,它主要是靠里面全屏的蜂窝状产生物理不粘的效果,材料是多层钢,底部不容易变形。
效果可以吧?这款不粘锅啊,相信大家很熟悉它呢,电磁炉,煤气炉都是可以用。
反面设计成这样子的。
它是防滑巨轮的作用啊。
一般情况下,铁铲、不锈钢厂都是可以用搭配的,这个蒸笼是普通的蒸鱼盘都可以放得下的,蒸东西的话上去很猛,139现在到手是一个炒锅,一个蒸笼,含盖子。
然后一把锅铲,同时呢,再额外给一把勺子。
这种钢制结实耐用,这锅啊,用油比较省,不用太多,也是只有轻微的油烟而已,烧到这个程度啊,豆腐下锅煎。
这个锅不是铁锅,不用开锅下锅煎。
煎鱼的技巧,前期啊,底部先不要去摇它,不然很容易打皮啊,擦破掉。
中火煎了两分钟可以开始摇,受热比较均匀,所以不容易糊锅,整条鱼从头到尾颜色也很均匀,这锅只要不空锅,一直干烧,你可以用很久。
今天分享清蒸狮子头的制作方法,先从水里捞一块五花三层肉,稍微冰冻一下,给它去皮,再切成块状。
我准备用绞肉机派上用场,毕竟要讲究的就是效率。
大概准备一斤半左右的肉,连续搅拌15秒左右,不用搅太细。
感谢大佬静静看视频,还不忘点了个赞,达到这种程度,稍微有点颗粒状,效果比较好,加多一点的葱白末,少许生姜末去腥蒸香,加盐、白糖少许蒸鱼水油,味道比较鲜甜。
白胡椒粉,稍微多一点的红薯粉充分搅拌均匀,记得给它摔烫几下,吃起来更劲道。
挤成肉丸子整齐摆在盘中,条件允许的用竹子蒸笼上去后蒸15分钟,这样更有竹香味。
最主要是盘子中间不会积水,葱花来点缀,这样做的清蒸狮子头香气四溢,鲜香美味,学会的又是你的拿手菜。
今天啊,来到这个凤梨穗的种植基地,就地取材啊,来做两道美食。
选用当季的龙岩,之所以叫凤梨碎,是因为它的果实长得很集中,现在的龙眼汁多,特别甜,晶莹剔透,果肉吃起来会弹芽。
剥完之后把里面的核去掉,然后再把它切成小小的颗粒状。
每天都在用心的出详细的美食教程,点个小红心鼓励鼓励吧,谢谢你哦,锅中准备一千克清水,30克白糖,大火煮开后下100克白凉粉,搅拌均匀至融化,下切好的桂圆肉,适当的芒果丁。
再次煮开就可以关火了,直接倒在模具里面,等它自然冷却,等待的时间不要浪费。
准备十来只虾仁,像这样开背之后,去掉虾线,加上盐、胡椒粉,抓拌均匀,腌制入味。
下一个鸡蛋,可以让虾仁吃起来肉质更滑嫩。
加100克香炸粉或者小酥肉粉、半勺水,稀释一下少许炒菜油,更酥脆,搅拌均匀就变成脆皮糊。
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