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第十八章 只需一个契机就能爆火(第1页)

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开心牧场。

张欣雅骑着电动车,回到生活区,左手右手各拎着一个大袋子,一共拎着三十多斤卤肉往家里走。

“爸,买回来了。”

“这卤肉味道闻着特别好。”

张欣雅走到屋子里,把卤肉放在桌上。

然后,她从袋子里取出一次性手套戴在手上,打开一个塑料盒,就要尝尝里面的猪蹄。

张大山走出来,闻到卤肉的味道,他也不戴手套,直接上手抓着猪蹄就要吃。

猪蹄还是热的。

张欣雅第一口吃下去,瞬间被猪蹄绝妙的味道和独特的口感吸引到了。

猪蹄肉轻轻一扯就脱骨,肉特别鲜香,一口下去,只有浓郁的汤汁的味道,没有丝毫的异味。

猪蹄新鲜,汤汁美味,仅是一口她就知道,这猪蹄处理的过程一定花了心思。

猪肉被炖的恰到好处,牙齿轻轻一咬,肉就断开了,只有几根筋还连着。

嚼起来特别的有弹性。

高汤配的特别香,而且伴随着口腔中唾液分泌,越嚼越香。

身体似乎都被这美味调动起来,变得舒服。

“哇,真不错!”

“难怪才下午两点,都准备收摊了!”

张欣雅眼前一亮,惊叹道。

张大山吃法就狂野很多,他拿起半个猪蹄,直接朝着肉最多的地方咬去。

一口下去,满嘴都是肉。

高汤是江风调配的特殊配方,光是用的材料就十几种。

锅里更是放了七只鸡,一大堆猪皮,一大堆猪棒骨,煮了八个小时。

肉的精华都融在高汤里。

然后再炖煮卤肉,味道融入到卤肉每一个细胞中。

一口吃下去,怎么吃怎么新鲜。

就没有一个地方不好吃。

“嗯,不赖啊。”

张大山惊讶不已,连吃带啃,几下就把一个猪蹄吃了干净,就剩下几块偏白色的骨头。

猪蹄本就是绝佳的美味,这些猪蹄经过江风特殊的烹饪,味道就更好了。

因为江风给猪蹄锅里加了糖色,所以猪蹄的颜色格外的红润,卖相也好。

“这猪蹄这么好吃,就买了四个?”

张大山问了一句。

一个猪蹄要50多块,没点本钱真买不起。

张大山家里比较富,吃肉向来豪横,所以不在乎这一点小钱。

听到张大山这么说,张欣雅回道:

“就剩四个,我全买了。”

“那小伙儿生意好,都准备收摊了。

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