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杨晓风的这句话直接就把郝参军给整懵逼了。
“我的意思是多年来网上关于豆腐脑儿的南北之争,向来都是南派主甜北派主咸。
可现在突然间又冒出来你这么个巧克力派。
那你说,这南北两派会不会联合起来把你给喷死?”
杨晓风煞有介事的问道。
“少跟我扯这些没用的,我就问你,就一碗老豆腐,怎么才能吃出几种不同的口味儿来?”
郝参军也是怕被杨晓风给带偏了,所以也就没在豆腐脑儿的南北之争上做过多的纠缠。
“这个简单,你只要在豆腐上洒着不同调料儿的各个区域用勺儿片着吃就行了。
要说这大福来真不愧是传承了近三百年的老店,你看人家这豆腐盛的。”
说到这儿,杨晓风一指郝参军面前的那碗老豆腐,然后接着说到:
“洒作料儿的时候并没有乱放一气,让所有作料儿都混在一起。
而是分区域的放,各种作料泾渭分明,做到了能让食客自行搭配各种口味。
我这么说,不知郝大小姐听明白了没有?”
杨晓风的一席话让郝参军是彻底的无语了,只是看着自己眼前的这碗老豆腐,是苶呆呆发愣。
对呀,这么简单的道理就摆在眼前,可自己怎么就没想到呢?而且自己刚才还瞬间化身杠精,想起来就觉得丢人。
最终,在好奇心的驱使和美食的诱惑下,咱们的郝大小姐还是片了一勺上面淋着麻酱的老豆腐放进了嘴里。
“再来口馃子。”
杨晓风适时的提醒了一句。
随着馃子入口,咀嚼了几下之后,郝参军的眉眼立即就舒展开了。
这家大福来她可是没少来,老豆腐配馃子也是没少吃。
但此时嘴里的味道却是她第一次尝到,简直是好吃得一批。
再看边上的柳岸月,也是无师自通的用筷子夹起粘着不同调料的嘎巴菜,就着馃子,吃得是不亦乐乎。
见此情景,杨晓风也是没再多言。
慢悠悠地把面前碟子里的排杈儿一掰两半儿,然后又拿起半张饼,把手里的半个排杈儿夹在饼里。
咬了一口又嚼了几下之后,接着又喝了口菱角汤,最后这才细细的咀嚼起来。
“等等!”
就在杨晓风吃得正美的时候,郝参军的声音突然又响了起来。
“郝大小姐,又怎么了?你想噎死我就直说,咱别这么一惊一乍的好吗?”
杨晓风抻着脖子咽下嘴里的食物问道。
“你刚才教我和三姐的吃法儿确实挺不错的。
那你这菱角汤是不是也有什么特别的吃法儿啊?”
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