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35 第 35 章(第2页)

面团醒发好后,将其分为大小相等的面剂子。

面剂子擀成饼状,将球状的内馅放入其中,面剂子包裹住内馅,收好口,在模具中撒入一些面粉,将饼团放入其中压出形状。

鲜肉的、桃子的、五仁的、莲蓉的、豆沙的,一个接一个的月饼被做了出来,放到了盘子里面。

林薇将盘子放入了烤缸,烤了一会儿,又将其拿出,将鸡蛋液刷了上去。

这样一来月饼表层的焦黄色便能完美呈现了。

烤月饼的时间把握不准,林薇只好隔上一段时间便掀开烤缸盖子看一下。

月饼的香味随着炉火的气息传了出来。

在厨房的每一个人都闻到了。

“姑娘,好香啊!”

浅草耸动了下鼻子。

“喜欢的话等下就多吃点。”

林薇接话。

“姑娘,我觉得我们做的月饼王老爷子一定会满意的。”

浅草认真道。

“这可不一定,人与人的口味都是不一样的,我们喜欢的,别人未必喜欢,别人喜欢的,我们也未必喜欢,都是说不定的。”

林薇认真说。

“这么香的月饼一定好吃,哪里会有人不喜欢的!”

浅草嘀咕。

林薇没再接话。

又过了约莫两刻多钟的时间,月饼烤好了。

林薇将新鲜出炉的月饼拿出来放凉,而后切开,每个人都分了一块。

“快尝尝,看好不好吃。”

说着自己便也拿了块鲜肉的吃了起来。

月饼外皮呈现油亮的金黄色,咬上一口肉馅鲜嫩多汁,香的人忍不住再多吃几口。

厨房里,林薇、赵婶、浅草三人直吃的停不下来。

正在此时一道声音传了过来:“哟,林丫头,这月饼做好了?”

林薇转头一看,吴妈带着王金福走了过来。

林薇咽下口中的月饼,迎了上去。

“王老爷子,您来的正是时候,来,尝尝看,行不行。”

林薇指着桌案上新鲜出炉的月饼道。

“浅草,你去把那冰皮月饼端出来。”

“吴妈,你先别走,等下拿一盘子月饼给你和我娘尝尝。”

“好的,姑娘。”

吴妈笑着,也不需要别人动手,自己拿着盘子看着每样都捡了一个。

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