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这年头,就算是家里小公主地位的陈媛,做饭炒菜也是会的,可没有后世那种四肢不勤,五谷不分的废物。
先是把那些小个子的奶鲫收拾干净,做了一道炖杂鱼,满满的一大碗。
陈平安很想告诉母亲,裹上面油炸更好吃,但是太费油了,朱丹可不舍得。
然后就是鲫鱼豆腐汤,用个儿大的鲫鱼烧的,二哥专门跑去买的豆腐。
“大功臣”
的陈平安这下清闲了,没人使唤他干活,擎等着吃鱼了!
中午饭一大碗杂鱼,一大盆鲫鱼汤,再配上咸菜、萝卜丁和拌豆腐,勉强算是四菜一汤了。
这年头,很多人家过年都没这么丰盛的。
咸菜是常备菜,白菜萝卜是冬季地窖储存的,豆腐是烧汤剩下的。
主要是这两道硬菜,鱼肉啊!
能可劲儿的吃,简直太幸福了!
有时候,幸福就是这么简单。
穿越前的陈平安,烧鲫鱼汤都把鲫鱼肉捣碎,烧汤后撇掉的。
现在喝着汤吃着肉,却觉得幸福,这找谁说理去?
别人或许满足于当前的幸福,但是陈平安是吃过猪肉,也见过猪跑的。
他想要更大的性福!
不对,是幸福。
一切才刚刚开始,一切皆有可能!
“这鱼肉是好东西啊,也是没了天灾,才有这些东西。”
“三年困难时期那会儿,旱灾下水都干了,别说鱼了。”
“树皮树根能吃上都是好的,还有人吃土活活撑死的呢。”
“撑死的还好,也算是饱死的鬼,那活活饿死的人更多!”
“远的不说,就说城外,当年多少逃荒的死在外头,有的靠在墙根儿就那么静静的死了……”
一家人正吃的高兴,父亲突然讲起几年前的惨状,原本热闹的气氛戛然而止。
陈平安明白父亲的意思,忆苦思甜是革命传统,也很有教育意义。
陈满仓说的片面,陈平安更了解这段历史,据统计当年饿死的人数有几千万人啊!
“吃了吗?”
一句简单的问候,其中就埋藏着那个时期的故事。
这是人民的善良之心和对能吃饱饭的殷切希望。
这个时期,社会主要矛盾就是生产资料不足以满足人民需求的矛盾。
这四合院里住着的,大多数都是工人,他们可是这个时期生活富裕的代表!
即使如此,都要为一口吃的辛苦奔波,那就更别说其他地区的人们了。
...
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