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魏强:“这两个问题就由泉城人家的董厨师长来解答,厨师长你请。”
董厨师长:“甜沫和茶汤是济南饮食二怪,‘甜沫不甜,茶汤不茶。
’………”
观众们:“哎!
这甜沫和茶汤里还有这么多典故,连乾隆爷和纪晓岚都喝过呐,真没想到。”
我开口讲道:“郑哥,我越发地嫉妒你了,我妈是你的粉丝,这油条是她起大早炸的,早晨我想吃一根,都不让,手给打‘啪啪’的响,看!
现在还红着呢。”
“哈哈!
谢谢阿姨!”
“不用谢!
有机会到济南去,阿姨请客,请你去吃遍济南美食。
噢!
能给我签个名嘛。”
郑刚把自己近期剧照签上名,送给了我妈。
我妈把剧照细心地夹在本子里,旁边一位小帅哥问:“奶奶,你也追星啊?您都那么大岁数了。”
“是啊,我岁数不小了,不是有:‘活到老,学到老。
’嘛。
你们小年轻会的我也会,你们不会的我也会。
没谁规定老年人不能追星吧?!
小帅哥!”
“我生理年龄66,心理年龄18岁,永远18岁,哈哈哈。”
大家都被感动了,掌声雷动。
莉娜:“阿姨,好感动噢!
拥抱一下,郑哥,我也嫉妒死你了。
阿姨,你也要做我的粉丝噢!”
“必须的,你也给我签个名呗。
到济南时,上我家,就当回娘家。”
莉娜:“哎呀妈呀,我老感动,老高兴了。”
我:“我们进入下一环节,明星拿手菜。”
魏强:“郑哥、娜姐,你们谁先来?”
郑刚:“我先来吧,我原籍是上海,就做一道海派干烧虾。
主料是明虾、草虾、对虾这类个头大、壳子硬的虾,半斤左右。
我们先将虾处理一下,用剪刀剪去虾须、虾脚,剪开虾背去除虾线。
然后热锅下油,放入虾煎至两面变红,盛出。”
我非常及时地递过盘子,郑刚一边做,一边继续说:“另起油锅,下姜末,蒜末,葱白,蒜蓉辣椒酱慢慢炒香。
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