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第29章 游千佛山（第2页）

四字。

楹联石刻：“暮鼓晨钟惊醒世间名利客，经声佛号唤回苦海梦迷人。”

为济南清末秀才杨兆庆书写。

门内两侧，有钟鼓二楼。

进寺门南侧，千佛崖石壁上镌刻佛像多尊。

山崖由西向东依次有龙泉洞、极乐洞、洞天福地石坊、对华亭。

我进大雄宝殿，磕头进香，为父母亲人朋友祈福。

原路返回的我坐在石凳上休息，见一位身着衲衣，脚踏罗汉鞋；中等身材，微胖、圆脸的比丘，面带微笑看着自己，“好像那布袋和尚”

我心想。

师傅好像能看穿人的心思，说“过去、现在、未来，同时存在，机缘巧合，你来到过去的时间行空里，看破、放下、自在、随缘、念佛，真诚、清净、平等、正觉、慈悲”

我双手合十连忙谢了，师傅顺着山路下山。

拿起背包，我紧跟着下山，却始终不见了师傅身影，一路下山，向正上山的人问，是否看见一位比丘下山，人们皆回答没见过。

噢！

是佛祖菩萨点化自己吗？“看破、放下、自在、随缘、念佛，真诚、清净、平等、正觉、慈悲。”

我在心里默念，释然一笑，下山。

中午，佛山苑素食养生园。

我拿着菜单看着，品种还真不少。

有春暖花开、狮子头、糖醋排骨、吉祥团圆锅、香酥小黄鱼、素水饺、川椒鱼、佛山院小炒、一指禅、飘香素什锦、五福临门、水煮三国、一生平安、好运千千、黑糖饮。

咦？素食——怎么又是狮子头，又是川椒鱼的？

各位看官，不要惊讶。

是以素托荤。

原料是豆制品、面筋、魔芋制品等，讲究素料、素名、素形、素味；即以素料仿作荤菜。

我点了狮子头、糖醋排骨。

等了十来分钟，菜上来了，素狮子球，奶汤的鲜味很足。

是一道清淡的汤菜，但是制作起来稍微费时一些。

糖醋排骨菜色泽红润，酸甜适口。

晚上，哥哥闻默打来电话，请爸妈还有我明天一起去吃农家饭。

素狮子头

用料：猴头菇200g、豆腐100g、马蹄50g、盐适量、素鸡精适量、胡椒适量、糖适量、豆芽50g、牛奶1碗、苹果1个

做法

1.将泡好的猴头菇打成茸状，豆腐也碾成茸状，马蹄切小丁。

2.将猴头菇、豆腐、马蹄混合加入盐、胡椒、糖、素鸡精调味。