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第54章 这是能选的吗（第4页）

今天太阳格外毒辣，半个时辰不到辣椒上的水汽就晒干了。

沈氏听到女儿说要做剁椒也过来帮忙，对于发生在女儿身上的新鲜事她也见怪不怪了。

“娘，我去张婶家借把菜刀来。”

说着去到张婶家，手里还捧着一大把辣椒。

一会孟菱拿着张婶家的砧板和菜刀回来了。

“娘，将这些辣椒剁碎就行了，拿的时候拿住辣椒柄，不然会辣手。”

“好嘞，娘晓得。”

做饭的时候没少被辣椒辣过，她倒是也知道。

剁了半个多时辰，鲜红的辣椒已经变成了碎片，孟菱用竹筛筛出一部分辣椒子，留着来年做种子。

辣椒的种子也是很辣的，不能全部筛出来。

“二娃，去把那个大盆拿过来。”

孟菱将剁好的辣椒全部装进盆里，然后开始撒盐，白色的盐洒在鲜红的辣椒上面格外显眼。

“姐，这么多盐不得咸死。”

孟菱斜了他一眼：“你懂什么，多撒点盐才不会坏。”

“这拌匀的任务就交给你了，拌均匀点，别偷懒，要是剁椒酸了看我怎么收拾你。”

孟石桥见她姐表情严肃不像是开玩笑，哪里敢偷懒，手上的锅铲不停的翻动，生怕哪里没拌匀了。

等到辣椒拌好日已西斜，孟石桥又要赶回镇上去了。

快到天黑时，孟良回来了，竹篓里放着两个腌菜坛子。

“大丫，你要的腌菜坛子。”

孟菱接过坛子，在坛沿上倒上水，又拿出几张纸点燃放了进去，再盖上盖子。

“大丫，你这是干什么？”

沈氏和孟良都看不明白。

孟菱说道：“你们等会就知道了。”

没一会坛子发出一阵“咕噜噜，咕噜噜”

的声音，坛沿里的水全部被吸到坛子里去了。

孟良好奇的问道：“这是做什么？”

“测试坛子的密封性，若是坛子有沙眼或者裂缝这些水就吸不进去。”

孟菱解释道。

两人听完瞬间明白过来，他们只会听声音，灌水这些老办法，有时候还是会买到不好的腌菜坛子。

“大丫，这又是老祖宗教的？”