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第75章 麻辣兔子走起(第3页)

柳氏真不愧是当婆婆的人了,那脑子转得就是快。

“老婆子那还不简单,全给磨成粉了。

要不就跟做气血丸一样,把那味全熬在汤里。

谁还能折磨透了。”

苏山忠一语惊醒神游中的柳氏。

她狠狠地剜了一眼正在喝茶的苏山忠,【临了还是自家老头子靠得住,时时都关心着自己。

柳氏扭着身子进屋去找药碾子了。

“奶奶,来苏雪儿跟你说悄悄话。”

苏雪儿笑眯眯的对着柳氏招手。

苏雪儿前世可是个大吃货,别的不行,脑子里的菜方子那可是满满的。

“奶奶,有一方子万物皆可卤煮,那味道同样霸道,短时间不用担心被人试出方子。”

苏雪儿小嘴在柳氏的耳朵边轻声说道。

“乖宝,可是真的!”

惊喜来得太快,柳氏眼神贼亮。

“前世的卤煮方子,那是花样百出,风靡全国,馋人口水。

有一方富豪为了破解方子整整用了三年时间,银钱花了老多。”

柳氏听得如痴如醉,不住的点头。

“奶奶,我们把兔头、兔腿用来卤煮,五香、麻辣都行,香料用纱布包起来,到时捞出来,谁还知道里面放了那些香料。”

“兔身子和内脏,用油爆炒成麻辣兔丁。

一部分香料放在油里炸,把香料渣滤出来,就成了香油。

一部分香料磨成粉,可以腌制时用,也可以起锅的时候用。”

“好!

好好!

这个办法好啊,最后香料渣子全放火里烧了。

至少这一两年没人能弄出这方子。”

最大的烦恼解决了,家里剩下的人都开心了。

这波算是过了,以后还经常有肉吃。

柳氏不高兴,全家都甭想好过。

“奶奶不用碾子,会累着你的。

交给我轻轻松松就能搞定。”

苏雪儿小手轻轻用力一捏,香料就成了粉末。

“好!

奶的雪儿就是厉害。”

【今天中午都没有品出味来,麻辣兔丁就没了,酒都没喝两盅,今晚要多喝几杯。

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