文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

25 第 25 章（第2页）

过年杀的那叫年猪，都是养给自家吃的猪，每年只有过年的时候能吃上，平日里都是卖猪肉的上屠宰场拿的货，那口味差的可不是一点半点，年猪的猪板油炼出来的油脂喷香喷香的，就是拿来做猪油拌饭也能吃一大碗。

“能灌血肠吗？我好几年没吃过血肠了，还真有点想。”

陈家宝兴致颇高，过年好啊，不止有吃不完的年货，还有好吃的杀猪菜。

血肠就是其中之一，蒸熟之后嫩滑鲜香，简单的拌一拌，或者随意沾点蘸酱就能吃，吃的就是新鲜，家里也给陈家宝邮寄过，可惜冻过之后味道差的不是一点半点。

“等会我问问吧，不过你别抱太大希望，这些东西紧俏着呢，是真不好买，实在不行等咱家杀猪的时候再多吃点。”

张百花都不用细想就知道这东西不好买。

除非买一整头猪请人来杀，要不然这些猪血猪下水都是给帮忙的人，因为她们村现在早就没有专业的杀猪匠了，自从统一到屠宰场杀之后，杀猪匠赚不到钱，早就没人专职干这个。

现在负责杀猪的都是村里的一些壮汉，杀完猪后杀猪的人家得把猪下水这些都分给帮忙的人，要么只能花二百块钱去请专业的来，猪肉现在本来就贱的很，现在基本上都不会花钱请人来杀，所以这些早都是有数的，难买的很，想买只能去花钱杀猪的人家那边去买。

“行吧。”

陈家宝打消了念头，转念一想，半扇猪岂不是可以煲骨头汤了？到时候往空间掏点传说级玉米炖汤也行啊！

这玉米排骨炖汤还是陈家宝跟舍友学的，就算是她这种厨房杀手也能轻松拿捏，因为实在太简单了，只需要将骨头冷水下锅煮沸，然后倒出来洗净再次下锅就成，最后出锅时再少量多次的加盐就行，属于有手就行系列汤。

少量多次加盐法可以完美解决盐不小心放多的事情，至于炖汤的时间则是更加简单，现在的电饭锅都有煲汤功能，一键解放双手。

“奶，猪到了记得给我留点大骨头，到时候我给你们露一手！”

陈家宝信心满满的站起身，猪肉她要吃，鸡公煲她也要吃！

“你上哪去？洗脸不在那边！”

张百花跟在后面喊了一声，见陈家宝直勾勾的往鸡圈走，有心想跟上去，又顾忌着手里的包子，只能无奈的坐了回去，乐意吃鸡就吃□□，反正养了那么多鸡也是养来吃的。

“也不知道像谁，看见吃的就迈不动道了。”

张百花忍不住叹气，手里的动作却丝毫没停下，孙女能吃，她不多包点，到时候又得饿肚子。

陈家宝目标明确，直奔着木桩上的大公鸡，动作迅如疯兔，大公鸡手到擒来，为了让大公鸡走的痛快，她双手一扯，一招分经错骨大公鸡当即香消玉殒。

等她拎着鸡回来的时候，张百花俩眼一翻差点昏死过去，手指指着陈家宝，嘴巴抖了半天：“…你你你，我的大公鸡啊！

你把它弄死了，家