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第55章 好吃吗大修（第3页）

这些乡亲也是因着袁朗现在发迹了，身份地位更是甩了大家一大截，所以只要他想，随便说句话就能轻易决定这些人的“生死”

。

所以，大伙儿才在得到实惠之后，权衡利弊下，暂时收起各自的利爪，选择了一个最合他们，且能得的方式与之相处。

他们并不是真的尊敬袁朗，他们尊敬的是他的财富与权势！

两种易保存的蛋做完，转眼便到了王屠夫送肉之日。

此时，宋子安的店铺运营也上了正轨，不需他整日看着，便交代苏哥儿他们看着店，自己则是回来帮袁朗忙。

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“朗哥！

这么多猪肉，咱们要做什么？”

“做脆哨，软哨！”

“脆哨，软哨？”

宋子安眼睛发亮地笑看着他，“好吃吗？”

“好吃！

还耐保存！”

袁朗伸手捏捏他的鼻子，嘴角不由上扬，“等做好了，我用这两样给你做几道菜！”

宋子安点头咂巴了下嘴，“嗯！

好！”

袁朗好笑地将人搂进怀里，“小馋猫……”

众人先将猪肉均匀切成成人大拇指般大小，随后，用大火将锅烧热，放入肉丁不停翻炒，待肉粒出油到6成半左右，立马转为小火继续熬制，等到肉丁缩小到四分之一左右时，便将锅内的猪油全部倒出。

随后继续翻炒肉丁，并同时倒入一定比例的甜酒酿（以5斤肉放入5钱甜酒酿为最佳比例）。

接着继续翻炒，直到猪肉油脂全部出尽，便将提前准备好的白酒（包谷酒为佳），酱油，陈醋（5斤肉，5钱的量），均匀喷洒在肉丁上，不停翻炒片刻后起锅。

此时，脆哨就算制作成功了。