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第76章 炒饼丝一（第1页）

有山一口咬上面糊。

“咔嗞”

一声，那酥脆的声音立刻吸引来所有人的关注。

“这么脆啊！”

有山激动地点头，嘴里开在咔嗞咔嗞响，不忘表达，“不得了，牙都酥掉了！”

“嗯~太脆了，哇塞，这里边，居然还有很多汁……娘，你别看我啊，快尝尝，好好吃，外酥里嫩。”

饭桌边很快就被“咔嗞咔嗞”

地酥脆声笼罩。

浓郁醇厚的酱香与蒜蓉香味，全部被面糊吸收了。

脆，甜，咸，还有各种叫不上名的调味料提升了口感。

裹上脆皮糊糊的鸡块体积大了两倍，厚实的脆糊恐怕都能单独做成一道菜了，就叫酱油蒜末炸面疙瘩，哈哈哈！

吃完脆皮面糊，露出的鸡肉都被孩子们一口闷了，首先冲击味蕾的是山葵的辛辣，然后才是鸡肉嫩滑多汁的鲜美慢慢渗透出来，惊喜又加一层。

妇人吃得斯文，一边慢慢嚼巴，一边观察欣赏。

有时唐氏还能看见山葵酱汁像丝带般缠绕在鸡肉上，没想到它添加到食物里，老酱油能够中和它的辛辣，而它的辛辣又能够凸显出其他酱料的甜味，这种美妙的平衡让人回味无穷。

“你看我，方才因为啥也不懂闹出乌龙来，现在吃它，那种冲鼻的感觉居然还挺来劲。”

唐氏不好意思地捂嘴笑道。

“舅娘，你若是喜欢这口味，平日可以切一些黄瓜条，酱油拌上一些山葵酱，就这么沾着吃，味道也是好得很，只是山葵酱的味儿更冲鼻一些，对了，这菜很容易做，咱店里可以上，外公，就劳烦你一会写一个菜牌了。”