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第14章 糍粑辣子鸡二（第2页）

男人围坐一桌，女子孩子另一桌，凌老汉热情招呼着三位客人。

“来来来，请动筷，进宝带来的公鸡，哎哟，这辣椒也是多了点哈……”

“爹！”

凌大成清咳一声，换上笑容逗个乐，“烧这菜的大厨可说了，精髓就是辣椒里找肉，哈哈……大伙尝尝，虽然叫辣子鸡，可在咱应嘉县城的独一份，保管好吃到哭。”

客人哈哈笑，闻着香味的确是口水不停流，但论到好吃到哭，这……

小看谁呢？！

老刘头忍不住说了一句，“那我得先来尝尝看了，老夫活了快七十载，清粥小菜吃过，山珍海味也吃过，是怎么个神奇滋味能让我哭上一鼻子，回头一准给大成这儿好好宣传宣传！”

“请请请！”

凌老汉下意识起势恭请，脸上的笑容激动过老刘头啊。

“进宝，王师傅，来来来，别客气，动筷动筷，都尝尝！”

洪进宝笑眯眯地点点头，比个手势邀请王师傅先来，他也不敢讲话了，饥肠辘辘加上菜肴的香辣味，早就让他口水泛滥了，就怕一张嘴哈喇子就要流下来，在凌月面前如此这般，多丢人啊？

辣椒太多，鸡块又切得太小，真是有种在辣椒里找鸡的错觉，老刘头眼神不好，一筷子夹着个硬物，猜测应该是鸡块，左右都是被辣椒皮辣椒汤糊得红红的，夹起就往嘴里送。

入口一嚼，一股辛辣味直冲鼻腔，原来是颗裹满了辣椒和汤汁的蒜粒，他呛咳一声，好在绷住了，紧接着，浓郁的辣味直冲头顶，视线就被水气模糊了。

呜呼……

一下落下泪来的老刘头又是抹泪又是吸鼻涕，哈哈笑起来，“老夫知道了，好吃到哭说的是被辣哭的啊！”

一句话，让两桌人都笑个不住，纷纷起筷吃饭。

老刘头这会，嚼着蒜瓣都觉着有味，汤汁里混入了浓郁的鸡肉油，辣椒和花椒的麻辣感觉慢慢渗透出来，相互交织，辣而不燥，麻而不涩，很独特的辣香味道。

“好吃啊！”

“是是是，味道真不错……”

只要是尝到了辣子鸡的人都纷纷夸赞起来，太香了，太好吃了……