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第11章 茶寮开张了（第2页）

凌家的茶寮三天能盖成，感觉就像三只小猪第一次盖的房子，就透着那么些不靠谱！

但若知道，那就是一个就是一个类似四面亭一样三面漏风的亭子，外加一面灶房简单得不能再简单的临时建筑，倒会觉得三天盖成都是泥瓦匠拖延工期了，不过……

精打细算了一辈子的凌老汉怎么会犯这种错误呢？

实际耽误时间的活儿都用在梧桐强烈要求的灶房上。

她总觉得，即便是卖茶，也得有个前后之分。

必须按照现代餐饮店的标准，要做到餐区、制作区和服务区域合理划分，避免相互干扰。

后厨里做好干湿分离，冷热间隔。

大伙都问她，要灶房弄啥咧，她现在也说不清楚，就说茶寮要考虑顾客多样性，有些人来喝口茶走了，有些人会坐下来聊聊，设个灶房备些茶点零嘴也是一特色嘛！

罢了罢了，左右灶房就是砌了四面墙外加一口灶台而已，不耽误事！

这儿，就不得不提一位功臣，那就是暗恋凌月多年的木匠洪进宝洪大叔。

出人又出物，茶寮建成与软装，屋顶和座椅板凳等等物料，靠的是洪叔柴房里这些年做生意攒下来的淘汰、跑单等旧货，他回去拾掇拾掇，凑合着先用嘛。

至于报酬，他说不要，但也不好使，凌月岂能占他便宜。

县衙租赁地皮之事确认属实之后，洪进宝找来泥瓦匠，带着凌老汉去了趟县衙，抽签拿到最末位的一块地皮。

凌老汉当时十分伤感，觉得自己运气不好，咕咕叨叨，骂骂咧咧，上升到这一辈子运气都不好。

他就不该来，回去该怎么跟老婆子交代？

可当他们跟着衙役到了现场，在衙役用白灰划出地界后才惊喜地发现，这末位的档口虽说离城门稍远一些，但是能非法占道啊！

！

旁边一大片靠近树林的空地没有其他规划了，都是他们的了，怎么看都比旁边一家大两个，凌老汉这才转悲为喜。

泥瓦匠们赶紧开工了，干一天就得一天的工钱，时间不可浪费去，而所有刨坑，打地基，拉土渣这些事，也都是洪进宝帮着监督张罗。

泥瓦匠与他都是老熟人了，谈下来的工钱也实惠，故而大舅的炒螺生意并未受到影响，他每日依旧到集市卖半日炒螺，挣的钱就来付泥瓦匠的工钱，下午就在茶寮帮忙拌浆，抵掉半个人工，就这么忙里忙外有了这个茶寮。