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“大家好,我们家今天来做竹筒饭,材料有以下这些。”
修长的纤细的手指一一指过面前的材料。
“一小块新鲜的兽肉、一小碗生玉米粒、一些葱、适量的米、和一些调味料。”
由于新厨房的调味料整整一面墙,知栀发现了寻找已久的酱油就从墙上取下酱油瓶同盐糖等常见调味料一起放在料理台上。
还顺带取了一瓶非常小的酒,打开瓶盖一闻居然是类似清米酒的味道。
“先洗米。”
熟悉了第三实验室的先进设备,现在知栀已经学会了合理的偷懒。
让厨房机器人帮忙处理一些琐事,比如现在知栀直接把你交给厨房机器人下指令洗米。
“兽肉切小方块。”
拿起小碟子里的兽肉利落的刀起刀落,就切出一碟子均匀的肉粒整齐的码在碟子里。
“起锅,炒肉丁。”
滋啦一声肉香四溢,随手拎起酱油和酒往锅里倒了些许。
“这里我放了些酱油和酒,也可以不加。
稍微炒出香味就可以了。”
拿出准备好的竹筒和几片玉米叶,“这是事先洗过竹筒、玉米叶片、还有绳子。”
“把洗好的米、玉米粒、兽肉丁倒入一个料理盆里。”
“加入盐、鲜味素根据你自己的口味调整就可以了。”
拿着大大的长柄勺子在料理盆里顺时针搅拌均匀。
拿起竹筒一个个灌入,“把混合好的食材填入竹筒,不用填的太满,大概八分满即可。”
讲解的这点时间就已经把三五个竹筒灌好放在了右手边。
由于嗷嗷待哺的人越来越多,知栀准备的竹筒自然数量不少,灌完五十个才停下手来。
“给竹筒里倒入适量清水,盖上玉米叶。
最后用绳子绑住封口就好了。”
知栀虽然有介绍自己做的步骤,却没有把直播间投放出来。
所以每一次他的直播大部分时间更像是自己一个人的录播。
“接下来就很简单了,加压蒸熟蒸透即可。
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