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“大小姐,有什么想吃的吗?”
高盼儿缓过来后,向杜鹃询问道。
“高姨太就做几道拿手的好菜就行。”
“我已经提前吩咐人,准备好食材了,高姨太看看还有什么缺的没?我好让人去准备准备。”
杜鹃说完就引着高姨太来到专门摆放食材的地方。
只见厨房的案台上摆放的满满的,羊肉、牛肉、猪肉、老母鸡、蘑菇、豆腐、番茄……平常这个时节吃的菜,基本上都囊括了。
旁边的调料也准备的一应俱全。
食盐、酱油、生抽、蚝油、麻油、白醋、香醋、料酒、味极鲜、豆豉、香料、芝麻酱……
“食材都挺齐全的,不缺,不用在准备了。”
“我看了看,就做道回锅肉,蟹粉狮子头,宫保鸡丁,番茄炖牛腩,再来个老母鸡汤吧。”
高盼儿看完食材后,想了会儿说道。
“好嘞,做个老母鸡汤正好给大小姐补补,现在天寒,女儿家最是容易伤元气了。”
杜鹃乐呵呵地答应道。
杜鹃看到高盼儿要拿起一块肉,想要清洗,急忙拦了下来。
“高姨太,快别干了,这些清理食材的活儿就交给厨房的人去忙活。”
“现在水还有些凉,别在把手给冻着了,就不美了。
回头大小姐知道了,还怪罪我呢。”
杜鹃上去,从高盼儿手中接过那块肉,随手递给了,在厨房做事的人手中。
“高姨太,这些就交给我们处理吧,我们做下人的,哪有让主子忙活,我们在旁边看的道理呢。”
负责管理大厨房的管事妈妈,站出来,在旁边谄媚道,脸上带着奉承。
“翠竹,香秀,你们两个过来帮忙把这些食材给清理了。”
管事妈妈扭头去叫厨房里专门负责清洗食材的两个小丫鬟去干活。
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